ＤＩＹたかのブログ一覧

最近嫁さんの仕事が残業が凄くイライラしているので、車乗り替えるのこないだまで賛成してたのに、昨日急にキレて、あんたがみんなが反対する中一人でこれがいいねんと貫き通した車やから動かなくなるまで使えと言われました(>_<)
今日はお詫びといってはなんなんですが、晩御飯は私が作りました。
グラタンです。
先ずはコップ大にバターと小麦粉を同量入れて


よく混ぜます。ここがベシャメルソースのポイントで



よく混ぜます。ベシャメルソースのポイントはここで完全にバターと小麦粉が完全に混ざるまで中火でまぜます。
んで

牛乳を３回ぐらいにわけてよくまぜます。




ソース完成です。
マカロニ茹でて


ベーコンと鳥肉をよく火で炒めます。

んで炒めたらマカロニ入れて、味塩胡椒で味付けします。ここがポイントでソースに味付けするのではなく、この炒めた具材を濃いめに味付けするのがポイントです。


カニカマ入れて、


具材を投入してよく混ぜます。
あとは器に入れてチーズを乗せてパン粉を振ってオーブンで焼くだけ。これは嫁さんが帰ってきたらやるだけです。

以外と簡単でしょ。

いや〜〜久しぶりに早朝ランできました。

５時起床、温度お見ると１℃。おっしゃいけると行ってきました。
やはり早朝の阪奈はいい。

昨日ケロルさんが主催してくれた、私の壮行会に宇治の但馬ラーメン春日森店に行ってきました。
みたけんさんのフェアレディZロードスター


と新加入のkumanomi_chanちゃんの車が初参加。ケロルさんといーけぃさんとみのゆうパパさんが参加してくださりました。平日なのにありがとうございますm(_ _)m
私が頼んだのはラーメン大ネギ多め。

美味しかったんですが、麺が到着した時点でのび気味でした。ここに来られるときは「麺硬め」と頼むのが正解だと思いました。大盛りは結構量が多くていいのですが最後の方になると完全に麺がのびて残念でした。
んで駐車場で少しだべってかえりました。kumanomi_chanさんは女性なんですがマツダ愛好家で今もロードスターNDのマニュアル乗られているツワモノです。
昨日は私の壮行会に付き合ってくださった皆さんありがとうございましたm(_ _)m