柳のブログ一覧

昨日、有明海へ貴重な鳥を探しに行きましたが、クロツラヘラサギはいなかった

すごく寒かったのですが、鳥のもこもこ感が暖かく感じます




ちょっとロックなポーズをとってますがここはシチメンソウという貴重な植物の自生地、ただ、今年はほぼ全滅。


わが子でヘッダー画像になりそうなものを撮る。

今日は年末用のみかんを買いに長崎まで。

わざわざ100ｋｍ離れた場所にみかんを買いに行くのには訳がある。


地産地消とかフードマイレージとかそういう風潮ですよというまやかしの言葉に逆らってまで手に入れたい甘いみかん。
巨峰とかブドウの甘さに近いです。で100円
年末は午前中に行かないと100円もの売り切れます。

宅配で送ってもらうと3000+送料なので、地味～に買いに行くしかない。
みかんといえども栽培に好適地があるのは、食べてみればわかります
これは農家の努力でとはいかないと思います。

このみかんを生んだ伊木力という地域は温州みかんを全国に広めた名産地。
温州みかんは鹿児島の長島に突然変異でうまれ、原木がありました。日本が原産地
原産地から筑後（田主丸）へ入ったものが在来系、長崎伊木力にはいったのが伊木力系。この2系統から全国へ広まりいまにつながってます。愛媛、和歌山、愛知もここの2つが原点。



帰りに武雄の来久軒によってラーメン。ちょっと驚いた、海苔が半分になってる。

今日はクリスマスイブ。

ケーキは欲しいが、共働きで24日は7時半ごろ帰宅になりそうなので、ケーキが買えるか微妙。でも22日の日曜が暇なのでケーキを作る。



子どもの頃からパンを焼く、ケーキを焼くは割とやっていたので今回も作る、ただし、さほどおいしくはない、パサついた感じもするし。



材料は単純で、そこそこケーキの味がします。生地が少し固かったのか高さが出なかった。ここまでが22日作業、冷蔵庫へ



24日帰宅してケーキ作り。
3枚におろして。



ナッペという作業、うちでは回転しません。そんな回転するもの買うぐらいなら自分が回ったほう安上り、本来は焼き物のろくろの様に回転します。
この綺麗に生クリームを飾り付ける作業が一番苦手。
直ぐ食べるし。綺麗に飾る理由がないので。




買っておいてもらったイチゴを乗せて完成。

味はというと、コンビニで買ってきた方は幸せになります。
ただ、なかなか味わえない味。手作り独特な感じ。
手で作る作業が好きなので苦になりません。30年近くマックを使ったデザインの仕事にしているのでたまに無性に手で作りたくなります　上野毛キャンパスの新設一期生だったりします

100均で揃えた道具で安く上がります。奥さんに感心されます。ちょっと点数アップ。