+ kei +のブログ一覧

今日の夕飯です

今日もパスタにしました
和風きのこパスタです
椎茸、エリンギ、シメジ、舞茸を使って作りました
昨日届いたとうもろこしも一緒にいただきます

しばらく麺類が続いてますが、まぁ好きなのでいいかな、と
美味しく出来ました

今日のお昼ご飯です

今日は無性に食べたくなったので、カレーうどんを作ってみました
自家製のつゆでうどんを煮込んでレトルトカレーをかけただけの手抜きですが(^^ゞ

まだお腹の調子はよくないので自殺行為のような気はしますが、今は食べたいものを食べることにします
いただきます

昨日は実はお菓子作りもしていました

久しぶりのチーズケーキです
今回はホールではなくパウンドケーキ型を使って焼いてみました

味はさっぱり系甘さ控え目
食べやすく仕上がりました

やっぱり自分が作ったケーキが好きかも

今日は産直のお取り寄せも届きました

毎年お取り寄せしている宮崎の「生で食べられるとうもろこし　極生フルーツコーン・サニーショコラ」です

このとうもろこしは糖度が平均15～16度もあり、とっても甘く美味しいので大のお気に入りです
届いてすぐに生で少し食べましたが、今年もすっごく甘くて嬉しいです

今日の夕飯です

今日はじゃがいものラザニアを作ってみました
パスタの代わりにじゃがいもを使ってます
ミートソースとホワイトソースは手作りです
フランスパンと一緒にいただきます

じゃがいも美味しい
お気に入りです