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  5. 中華そば 田村食堂 [くろぱん]
ら・ら・ら・ら・ラパン
イイね！
   
2010年09月01日

中華そば 田村食堂

中華そば 田村食堂 味噌ラーメンが人気のお店ですが、今日も暑すぎなので醤油にしときました。

全く透明感のないスープですが、以外にあっさりです。
麺は中太な平打ち縮れ麺です。
ちょっと醤油風味がききすぎた感のチャーシューはよく煮込んであって口の中でホロホロに崩れます♪

涼しくなったらまた来たいと思います♪
ブログ一覧 | ラーメン | グルメ/料理
Posted at 2010/09/01 16:11:32

   

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この記事へのコメント

クロウサギver2
2010年9月1日 20:19
あっさりしてそう！

ホロホロ具合がいいす。
コメントへの返答
2010年9月1日 23:44
豚のモモ肉と思われますが、相当長時間煮込んだのかホロッとくずれます♪

うちでも自家製チャーシューに挑戦してみようかな？

   

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