温かいスダチ蕎麦

扉絵は実家のある町に
最近出来たお蕎麦屋さんで食べた
温かいスダチ蕎麦
蕎麦は十割蕎麦

お出汁はスダチの酸味を優しく包み込みつつしっかりと
程よい塩梅


このゴールデンウイーク
最初の三連休は母の退院に始まりました

１月の雪の日に転んで大腿骨骨折から
人口関節代替手術から
リハビリ入院してましたが
4/29に退院許可がでたから
迎えに来いと呼ばれ
受け取って実家に送り届けてきました

子供である私と弟は関東に根づいてしまったので
母は独居老人
自覚ある母のリハビリ方針は
独り立ちᕙ( ͡◉ ͜ ʖ ͡◉)ᕗ

本当に大丈夫か不安でしたが
大丈夫と本人が言うので
ＢＲＺで迎えに行きました

本人は看護婦さんに寄り添われながら
入院中に溜め込んだ荷物を積載した車いすを押しながら自分の足で
ゆっくり歩きながら現れました

ＢＲＺの低い助手席に
危なげではありますが杖やドアに頼り
乗り降りできました(・o・　偉い!

玄関先、トイレやお風呂場には
相方くんが手すり設営してくれてまして
ゆっくり歩くことや短い時間の立ち仕事するくらいは出来そう

退院当日にお友達から
畑から直送の新鮮な
新玉ねぎやさやえんどう
茹でたてのたけのこや里芋
卵まで差し入れがありまして

食生活の買い出しもご近所や
友人の手助けを受けながら
出来そうです

29日から二泊三日は
母の生活環境をできる限り整えて
東京に帰ってきました

母は病院職に辟易してて
美味しい寿司と蕎麦が食べたいと

寿司は岐阜の人ならご存知の初寿司ランチで満足してくれました

んでお蕎麦屋
母のお友達の家の近くに
洒落た蕎麦屋が出来たらしいから
どんな処か行ってみようと提案してきました

ググってみたら「雲水」という蕎麦屋
行ってきました

田舎家を改装して
今どきの洒落た店舗
蕎麦屋の看板は小さくて
隠れ家的な造り

エントランスな間



蕎麦のメニューは温、冷でそれぞれ
8種程単品があり、それにごはんと蕎麦豆腐と香の物、食後の珈琲が付いたセットができました

私は温かいスダチ蕎麦のセットをチョイス


相方は温かいニシンそば
母はざる蕎麦

蕎麦はニハチと十割蕎麦を選べました

テーブルには七味、一味に岩塩


食後の蕎麦湯は蕎麦味を感じる程
トロットロ
温かい蕎麦を選んだ私達にも蕎麦猪口
サーブしてくれました


ここ、美味しかったし
居心地良かったーー

駐車場もありました
狭古い街道沿いに有るので
ルート下調べは必要だけど
エリーゼでも大丈夫よw

今日2日は定年退職後の第２の職場
お役所なので普通に出勤
研修中のバッチを付けた状態で
頑張ってます

結構うっかり八兵衛だということを
嫌と思うほど思い知らされて
落ち込んだりしてます(｡ﾉω＼｡)

明日からまた三連休
今月後半のサーキット走行会参加を決めているので
まずはＢＲＺとお友達になるため
伊豆スカイライン朝練しようと
目論んでます