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ルーテシアさんの気まぐれ日記

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2011年06月02日 イイね！

大八栗原蒲鉾店のかまぼこについて熱く語る！

大八栗原蒲鉾店のかまぼこについて熱く語る！昨日の話になりますが、、小樽にある大八栗原蒲鉾店（ダイハチ クリハラカマボコテン）が東急百貨店の催事場に出店しているという情報を聞きつけ、思わず会社帰りに買い漁ってしまいました。おかげで、昨日今日と晩御飯の食卓を蒲鉾達が彩ってくれました♪

その中でも、幻の逸品”パセリーノ ジェノベーゼ”という、蒲鉾をパンで包んで揚げたの（写真で言うと一番手前の２個）が何と言っても今回の狙い。これだけはなかなか買えないんですよね～。 一口食べると、揚がったパンの食感と中の蒲鉾のジューシー加減が絶妙にマッチして、とっても美味しいです(*^o^*)

実は、小樽に行く時は必ずと言っていいほどここの本店に立ち寄って蒲鉾を買って帰ります。 小樽の蒲鉾屋と言えば、”かま栄（カマエイ）”が有名ですが、私から言わせてもらえば、栗原こそがダントツのナンバーワン！です。
正直言いますと、ここの蒲鉾を食べるまでは、「かまぼこなんて魚のすり身を固めただけでしょ？」と思っていました。しかし侮るなかれ、栗原のかまぼこは、どの品も噛む度にジューシーでふわもちな食感で、ドライマウスな（唾液分泌量の少ない）私でもペロリと食べれてしまいます。それに、魚のうまみもしっかりと口の中に広がる！

国道５号線沿いの入船十字街交差点のすぐそばなので、小樽に行ったら一回は食べて見てください。かまぼこに対する見方が変わると思います！
Posted at 2011/06/02 00:08:02 | コメント(4) | トラックバック(0) | ホッカイドーサイコー！ | グルメ/料理

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「ルーテシア夏仕様化（ワイパー新調＆タイヤ交換） http://cvw.jp/b/263057/37706089/」
何シテル？   04/17 00:13
ルノー ルーテシア3（Phase1） ボルケーノレッド（1.6MT）を駆って、札幌近辺を徘徊中。 ”ルーテシアさん”と呼んであげてください。 そして時折、息...
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