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  5. 恵比寿　海南鶏飯食堂２ [はむ☆゜゜]
イイね！
   
2009年09月14日

恵比寿　海南鶏飯食堂２

恵比寿　海南鶏飯食堂２ 3～4年前。人づてに「美味しいチキンライス」があると聞いて、昼に会社を抜け出しランチを食べにいったのが、麻布にある一号店でした。

その時は、子供のころから親しんだ「チキンライス」とはまるで違う「ハイナンジーファン」にビックリしたんですけどね。味は最高でした。




女房と出かけたついでに、恵比寿の二号店に行って見ました。変わった「チキンライス」を食べさせてあげる。って言ってね。


恵比寿駅の東口を少し上がった一角。この店も変わっているけど、周りにも一風変わった飲食店が多いエリアです。ああいうのをプロデュースする若い奴らの感性って凄いなぁって、ため息がでますね。



予約もしていないのでどうかと思いましたが、運よく？薄暗いカウンターへ。

かえって厨房が見えて私は好きだけど。。。

しかし、暗すぎてISO：800でも写らないぞ、これじゃぁ。



折角の恵比寿。ここはやっぱりヱビスビールでしょ。ってことでビールに合うつまみは…っと。


それで

「空芯菜の炒めもの」をチョイス。ナンプラーとニンニクの利いた、しっかり味で、ビールがすすみます。




この店に来たらチキンライス（ハイナンジーファン）は外せないので当然オーダー。


前は、こんな

食べ方を書いた紙はおいてなかったなぁ。

タレは3種。

生姜ベース・チリソース系・北京ダックにつけて食べるような少し甘めのたれ。

ライスは

当然長粒種で、鶏肉のゆで汁で炊いたジャスミンライス。これも結構生姜が効いているのかな？　これだけでも美味しいですよ。鶏肉は柔らかく蒸したものがバーンと。そして付け合わせにパクチーが。。。

パクチーは全く駄目な人も多いので、付けるかどうか最初に聞いてくれるけど、俺は玉砕覚悟でオーダー。そしてみごとに玉砕。これは人間の食べる物では…無い！　と個人的には思う（汗）
これほど好き嫌いが分かれる食材は少ないらしい…けど。


たしか、前は「らっきょ」みたいなものが載っていた気がするんだけどなぁ。




最後に

定番のマンゴープリン。　う・ま・いぃぃぃぃぃ。。。




変わった物が食べられて、嫁さん何だか満足そう。今度は予約して来ようと思う。



さて、次は何を食べさせようかなぁ？　　って、最近フードブロガーっぽくなってきてるけど、本職？は自動車ブロガーなので、お忘れなく！





No.509
ブログ一覧 | 食い倒れ | 日記
Posted at 2009/09/14 18:22:09

   

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海南鶏飯食堂２ 恵比寿 ハイナンジーファン チキンライス
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この記事へのコメント

シロだもん
2009年9月14日 20:28
こんばんは。

おいしそうですね。チキンライス！
恵比寿でヱビスも！

パクチー苦手ですか、
確かにおいしくは、ないですね。

海外でお皿山盛り食べたことあります。。。
コメントへの返答
2009年9月14日 22:26
パクチーを食べると二日酔いをしないと言われているので無理して食べましたが、ビールに酔わなくても、あの香りに酔いそうでした。(笑)
基本的に香草類は苦手なのです。

でも、このお店、美味しいですよ。
M&m
2009年9月14日 21:27
なんとも変わったチキンライスですね？！
こんなの食べたこと無いです＾＾；
3種類のソースはどれか一つ？
それとも全部混ぜるんですか？？

食べ方の説明は判りますが
レシピも公開してるんですねｗｗ
コメントへの返答
2009年9月14日 22:33
このタレは別々に使います。私は生姜がサッパリしていて好きです。

鶏にも下味はついているので私は何もタレは必要としませんが、タレは足りなければ何度でも足してくれます。

美味しいよ(^o^)

   

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