aki.4のブログ一覧

北海道はすっかり寒くなり、昨日初ストーブを入れました(。-∀-)

キャンプに行きたいけど、寒さに弱いからakiはキャンプグッズを買ってその欲望を抑えます




じゃーん！



オピネル ♯9

料理用に9センチのナイフを購入デス



このナイフ同じ形でステンレス製とカーボンスチール （炭素鋼）があるのですが、何も知らない初心者が買ったのはカーボンスチール 。

値段がこっちの方が安かった、ただそれだけ




購入後に２つの違いをしらべると…

【ステンレス】
・メンテナンスフリーで初心者向き
・研ぐのは少し手間

【カーボンスチール 】
・少し安い
・研ぎやすく、斬れ味を良くしやすい
・すぐ錆びる
・水に濡れるとみるみる錆びる
・手入れが必要…

しってたらステンレスにしてた( ´Д`)y━･~~



そこでめげないのが機械好きの趣味人。

なんでも黒錆加工をするとサビの原因である赤錆がつかないとのこと！




必要なのは

これと


これ



黒錆加工の工程はこんな感じ。

①ティーバッグを3つほど使って濃い紅茶作成
②ポッカレモンを入れる
③刃をつける

だけ。



やってみた(*´꒳`*)



バラすのも手間だからそのままドボン
１０分もするとシュワシュワと泡が！

紅茶もみるみる濁って行きます




つけること一晩…



刃が真っ黒つや消し！
不思議ですね〜

レモンティーにどんな効能が…


オイルで磨き込んで完成したのがこちら



初めてにしては上出来かな？
完全にダークサイドに落ちたオピネルナイフになりました(笑)


ついつい弄りたくなる悪い性分がでたけど、結果オーライということで╰(*´︶`*)╯


以上
ナイフを眺めてにやにや晩酌をするakiでした〜