秩父　手打ちそば　田中屋

今日は用事があって、秩父に行ってきました。
となると、秩父にある蕎麦屋　田中屋で蕎麦が食べたい・・・

みんカラ　おすすめスポットにも紹介している　OTTUPAIお気に入りの蕎麦屋です。
正午過ぎにお店に到着。　来店客無し。
私は、いつもの二色せいろ　ママが寒いというので、けんちんそば
ん～～～～　蕎麦屋に入ったら、冷たいそば食わなきゃ～　ダメな人だ・・・



石臼挽き手打ちそば
左がせいろそば　右が田舎そば　薬味は　ねぎ　本わさび　大根おろし

いや～　美味いです！　今回で３度目かな？　いつ来ても美味いよ。
蕎麦が冷たく　よく〆っていて美味しい　
茹でた後、冷たい水でさらっていると思うのですが、この時期は水が冷たいので大変ではないかと思ってしまいました。　蕎麦　よく冷えています。

こちらのお店　とても静かでいいです。
お店の人　店主（厨房で見えない）と奥さんと配膳係の３名で切り盛りしていますが、
従業員同士で雑談一切無しです。　テレビもラジオもついてません。
すご～く静かな店内です。
そんな点もお気に入り。　でも、混んでるときが多いんだけどね。

蕎麦好きな人　秩父へ行ったら、田中屋へ・・・
間違いなく美味い蕎麦が食べれます。



今回は、秩父産の舞茸の天ぷらも戴きました。　塩で戴きましたが、美味しかったです。


とあるサイトの田中屋の紹介です。↓

契約栽培した玄そばを石臼にて自家製粉して、蕎麦本来の味、香り喉越しの良さを是非ご賞味下さい。そば通の清川隆男さんの推奨の店。小天丼セットもお薦め、食欲のある方は天丼とそばの注文をして下さい。味良し､価格も適正､人柄も良し。常連になればそば粉十割のわがままも聞いてくれくれると思いますよ。
国道１４０号を三峰方面に向い日野田町の踏み切りを渡り３つ目の信号機の左。


営業時間午前11時～午後4時00分　　定休日月曜日(祭日は営業）

住所: 埼玉県秩父市下影森810-1
電話 : 0494-23-5420