歯ごたえ十分

ＳＵＧＯＵの手前、口コミでも評判の蕎麦屋の萬乃助へ立ち寄りました。

注文したのは十割そば、太いっす。
一口目はつゆは使わずそのまま口へ、太さゆえのこしの強さを感じつつ、このそばはよくかんでそばの香りや味がよくわかります。

つゆは薄味ながらかつおかな？出汁がよく出ていますが、そばが負けている感じ。好みの問題ですが、私は？？？

おいしいそばですよ。ただ好みがね。


蛇足で、そばを待っている間に、一組のカップルが私の左前のテーブルへ着きました。
私はその風下に位置していたんでしょうね、強烈な香水の香りが・・・、幸運にも窓際の席が空いたので移動させていただきました。

キライじゃないですよ。ただ時間がね。