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そあらぁの"食べ物" [その他 その他]

男の料理 その2 かしわごはん

投稿日 : 2015年05月15日
1
懐かしいかしわごはん


名前は田舎ではかしわごはん。地方によっては味ごはん、
五目ごはん、かやくごはんとか色々な呼び名ですね
福岡では牧のうどんや安全ラーメンなんかよくおいてありましたです


ごはん2合分
鶏もも肉 一掴みくらい(細かく切って醤油みりん酒に30分程つけておく)
人参 1本(みじん切)
ごぼう 1/2本(ささぎり)

醤油  40cc
酒    40cc
みりん 40cc
だしの素 適量
砂糖 3g(コーヒーシュガー)

ごはんは研いだ後通常2合目まで水いれるがたいだい
8割くらいの少な目にしておく
醤油酒みりんだしの素砂糖をドバっといれてかきまぜる

人参ごぼういれる
鶏もも肉をいれる(つけておいた汁はある程度捨てる)

全部いれて適度にかきまぜる

炊飯スイッチON!


初めてにしてはちゃんとできました
炊飯中はとてもいい匂い!
めちゃうまーーです(^^)/お勧めです

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この記事へのコメント

2015年5月15日 17:33
こんにちは♪ とても美味しそうですね(≧▽≦)
炊き込みご飯大好きです(≧∇≦)
私は料理が苦手なので、羨ましいです(人´_`)
余ったらぜひ、分けて下さいませ(=゚ω゚)ノ
コメントへの返答
2015年5月16日 0:45
美味かったですよ(^^)
結構作ったら簡単でそあらぁでもできましたです
Nestiさんも是非作ってみて下さい
とっても好評で喜ばれますよ^^
2015年5月15日 18:05
待ってました⁉️男の料理シリーズ❗️
私も小さい頃から味ご飯と言ったらかしわ飯でした(^^)作ったことはないけど(≧∇≦)
炊きたても美味しいし、おにぎりにして外で食べても最高ですね〜♪
コメントへの返答
2015年5月16日 0:47
なんとなく食べたいので作ってみました
奈良で食べたとき具に椎茸が入っててあまり食べれなかったんですよね^^;
ほんとに炊き立てでもおにぎりでも
あと湯を入れてサラサラと掻きこむのもうまいですよ(^^)/
2015年5月16日 2:26
そぁさん~
久しぶりですね!
和歌山では…
かやくご飯かなぁ。
ブルコペ家では週に一回は必ず炊いてますね!
コメントへの返答
2015年5月16日 12:26
ども!お久です
週1はいいですねー
おいしいですもんね
そあらぁも定番料理リストの
一つにしてちょくちょく作って食べたい
と思います(^^)

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