そうだ！ピザ窯を作ろう。

先週末、思い立ったが吉日。ピザ窯作りに着手しました。

ブロックとレンガはコメリで調達。


ブロックの水平出しとレンガ割りに時間かかりましたが、何とか形になりました。


翌日、早速火入れして焼いてみました。


スーパーのチルド品ですが、美味しく焼けました。


窯の隅っこに入れておいた芋も美味しく焼けました。


そして昨日、長い時間使えるようにバージョンアップしました（笑）
追加でレンガを購入。


更に、レンガ割り用のタガネも用意しました。


今度のは二段です。
下で火を焚いて上で焼く形になります。


が、焼き場の空間が広いと熱が逃げかも？と思い、焼き段を狭くしてみました。


ピザが焼けるのは当たり前なので、今日は手羽先やら色んなモノを焼いてみました。
温度はいい感じに上がりました。


スキレットに入れてクレージーソルトふっただけですが、超旨い。


しかし、これも問題があります。
ちょっと低いので使い勝手が良くありません。
下のブロックを二段にすれば改善するのは分かってるのですが、見た目はこっちの方がイイ（笑）


レンガ組んでるだけなので、気が向いたらまたアレンジしてみます。