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  5. Do de cooking! [daisun]
イイね！
   
2016年09月25日

Do de cooking!

Do de cooking! またひとつ

鍋を

慣らしてしまいました。





しばらく保管状態だった10インチDO（ダッチオーブン）をシーズニング＾＾
噂通り表面処理が荒いのでひと苦労しましたが無事完了♪



せっかくなんで慣らしついでにDO料理でも＾＾

ちょこっと手羽先と手羽元を買出し～♪

揉んで叩いて塩振って～
野菜もザクザク～
100均のにんにくの皮むきイケてまっせ＾＾


DOに入れて火をつけます。

じゅーじゅーいい音といい匂いがしてきますねん＾＾
何回も成長具合を覗き見♪


約1時間火にかけて出来上がり～

手羽のロースト♪

結構塩味付けたつもりでしたがちょうどいい味付けに＾＾
手羽がホロホロとほどけて食べやすい！
野菜がとても甘くてうまかったですよ♪


今夜はこれが家族の晩御飯になりました＾＾

実に簡単にできて素材の味がしっかり味わえますね♪


来週もこれやってみよかな～
ブログ一覧 | キャンプ | 日記
Posted at 2016/09/25 21:49:46

   

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この記事へのコメント

事務二課
2016年9月26日 6:13
にんにくの皮むきが欲しいですゎ
コメントへの返答
2016年9月26日 7:08
しっかり押し付けるように転がすときれいに剥けますよ(^^)v
大根村32
2016年9月26日 6:56
またアイテム増えましたね(=ﾟωﾟ)ﾉ
ソロ用ではなく、ファミリー向けな大きさ？

手羽の完成写真、何処かの料理サイトに載ってるのみたい！美味そう( ´ ▽ ` )ﾉ
あれでしょ、出来具合い様子見する度に、
手羽が一つずつ減っていくパターンw
コメントへの返答
2016年9月26日 7:13
味見の度に減ったパターン♪
2本食べてしもたよ(^_^;)

ずいぶん放置してたの思い出したので料理してみました♪
sinjim
2016年9月26日 8:30
お久〜(^^)

昨日、、、爆ちゃんとこ行ったら、、、、おっとっと！！これ以上は言えね〜^_^

コメントへの返答
2016年9月26日 11:37
まいど～♪

すっかり山仕様になってた？(^^)
リラ(Lira)
2016年9月26日 15:55
今度は是非、我が家の晩御飯にして下さい♪
コメントへの返答
2016年9月26日 19:03
うまそうやろ(^^)v

写真と感想だけお届けしまっせw
なるか
2016年9月26日 21:27
熱のじんわり伝わる鉄鍋で一時間かけてじっくりと火を通すと鶏肉から出た肉汁が野菜にしっかりと染み込んで実においしそうです(๑´ڡ`๑)
コメントへの返答
2016年9月26日 22:46
野菜の水分も肉を柔らかくしてくれますよ＾＾

無水ローストのうまさにびっくりでした♪

ソースにつけて食べるのもありかも～
YAKUid
2016年10月5日 23:10
家の中でも使えば美味しく出来るんやね
鉄鍋も材料も満足のコスパや〜

またご馳走して^_^

みんカラの表示設定触ってたみたいで全然見れてなかった^^;
コメントへの返答
2016年10月6日 7:27
久しぶり～

ダッチオーブン使いだしたわ(^^)
先週のキャンプでもうまいことできたで♪
*kanako*
2016年10月16日 14:12
美味しそうですね(*´ω｀*)
無水鍋、無水ローストは味、旨味凝縮されますよね☆(￣￢￣)
コメントへの返答
2016年10月16日 14:40
お久しぶり～♪

素材の味がグッと出てうまいですね(^^)v
最近はすっかり車いじりから遠退き、料理にハマってしまいました♪

   

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