点火系 - 整備手帳 - 整備手帳・番外編
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スタ丼再現レシピ覚書。 ※追記あり
【合わせ調味料】 醤油大1 追い鰹つゆ大1 酒大2 中華味小2 おろしにんにく2片 味醂小1 ※これの2倍の量を作って、最後タレを投入する際に調整していく。 全卵だと結構濃い目の味でも大丈夫だけど、お好みで( ̄¬ ̄) 豚肉に酒大2サラダ油大1を混ぜ合わせる 長ネギをテキトーに斜めに切っておく ...
難易度
2017年10月22日 16:59 クズオ(p_-)さん
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