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【1,267種類目】透き通った清湯系のスープは、比内地鶏をはじめ三種の地鶏に香味野菜を炊き出して作られ、香味油として鶏油を用いて仕上げているのだそうな。一口啜ると旨味と香りが一瞬にして口内に広がる。 ...
【1,266種類目】黄金に透き通った清湯系のスープは、つくば地鶏・煮干し・飛魚・昆布の合わせ技で設計され、香味油としてホタテ油で仕上げているそうな。これがまぁ美味い！好きです♪一口啜ると程良い塩味と ...
令和6年4月よりリニューアルオープン。釧路駅前、和商市場の向かいにあるローカル感のくしろ丹頂市場。道の駅をイメージした広々とした店内で、野菜、果物の「いちい青果」、魚醤ラーメンがイチオシの「ラーメン ...
福岡県福岡市南区日佐に今年、２月にオープンした中華そば専門店です数年前から福岡では非豚骨ラーメンのお店が凄い勢いで増えてきています画像は「熟成醤油の淡麗中華そば」１日限定20食「炙りレアチャーシュー ...
1989年3月OPEN【HPより引用】「"毎日食べてもあきない味"～釧路ラーメン～当店は昭和初期から続く釧路ラーメンの味を守るお店です。「釧路ラーメン」の老舗店で15年修行し独立 ...
日田焼きそは、大分県日田市のご当地グルメである。想夫恋の日田やきそばは一般的な炒める焼きそばと違い、鉄板上で一部が焦げるほど硬めに焼く麺に特徴がある。ソースで味付けし、具は主にもやし、ねぎ、豚肉を入 ...
酔っ払った帰宅途上、空きっ腹を埋めるべく、入りました。以前から、ホームから目にして、気になっていたお店でした。店内は白木のカウンターで清潔感あり、深夜の入店でしたが、まずまずの活況でした。券売機の最 ...
【HPより引用】「魚一と書いて「うおっち」と読みます。海産物王国 釧路の人気ラーメン店です。釧路ラーメンのお店ですが、どこにも無い魚醤ラーメンを提供しております。「魚醤とは」の項目をぜひ見て下さい。 ...
2018年10月OPENのラーメン店。【HPより引用】「研究を重ねたこだわりのスープと、それぞれのスープに合わせたバリエーション豊かな麺で、美味しいラーメンを提供しております。スープは、鰹、鶏、豚骨 ...
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桃乃木權士
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朝の一杯 6/21
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6/21 金曜日の朝‼️
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