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河北町「いろは分店」の『冷たい肉そば(大盛り)』(税込み850円)です。
山形県河北町独特な蕎麦文化。冷たい肉そば。15年前に最初に来たのがこちらのお店でした。蕎麦は黒くて太くて固い。スープは鶏の出汁が濃厚に出ていてオイリーです。具はネギと鶏肉といたってシンプル。旨みが「 ...
河北町のヤマザワからもう少し北側に進むと左手にあります♪肉そば以外にもメニューはたくさんありましたので、そばがダメな方とご一緒でも大丈夫かと思いますねo(^▽^)o
さくらんぼの時期や連休だと 河北病院向いのいろは支店や一寸亭本店は激混み混んでる時期って味が濃くなってしょっぱく感じるのよね~そんな時はやっぱいろは分店が穴場です駐車場満車で混んではいたんだけど 奥 ...
佐野実さんの下で修行してきた方が四代目麺は店舗裏の麺工房にて作る自家製です昔は古~いトタン屋根のようなお店だったのに何年か前すごく立派に建て直しました 肉そば御殿?(笑) 今日は姫が好きな一寸亭本店 ...
お蕎麦も大好きでした(笑) 山形に行った時はお蕎麦だよねぇぇ( ^▽^)美味しいお蕎麦屋さんは沢山あるんだけどまた違った美味しさです谷地の肉そばは一寸亭といろはが有名です私は一寸亭だったら本店いろ ...
山形B級グルメと言うと冷やしらーめんってイメージですが実は冷やし肉そばも有名なんです。ちょっと前の全国B級グルメで3位だったようです。山形の独特なコシのあるお蕎麦とサッパリとしたスープそして鶏肉なん ...
河北町名物の冷たい肉そばです。冷たい肉そばは土地によって味付けが違っていて様々な味を楽しむことができます。ここのいろは分店は谷地の肉そばらしく脂が強めですが一寸亭本店より味が薄めで、スープまで飲みや ...
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