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京都市南区、JR西大路駅から南へ徒歩すぐのところにあるラーメン屋ｻﾝでし。伏見区にある『フカクサ製麺食堂』の２号店なんだそうでつ。鶏スープがベースで、コラーゲンたっぷり感のあるクリーミーな鶏白湯はと ...
京都市伏見区、京阪電車の藤森駅から歩いて７～８分、師団街道沿いにあるラーメン屋ｻﾝでし。スープの基本は鶏のようで、そこから派生して鶏醤油とか鶏白湯などのバリエーションをもたせてるようでつ。その味は濃 ...
とりあえず伏見へと〜来たのは、フカクサ製麺食堂さんへ開店ちょい前に行ったら８人ぐらい並んではったんで２巡目に入店ちょっぴり狭いけどなかなかよい空間夫婦2人でやってはるんでちょっぴりラーメンが出てくる ...
今年のゴールデンウイークはよく食べました。ちょっと振り返って見ましょう。２０１６ GW RA-MEN COLLECTION ～始まり始まり～１杯目 ４/３０（その１）也【つけ麺 特盛】＠三重県津市 ...
京都の春を感じたい。新聞を見ていると、『梅だより2016』 よし、今回はラーメンと観梅の融合だ！企画・ルートの下見・招待状の送付後は、梅だよりの開花情報と天気予報を日々にらめっこ。そして、今週に入り ...
らぁめん おさかな鶏白湯 \750.-ブクブク泡泡系の白湯スープまろやかな豚と鶏の旨みがトロリと口に拡がり、やや強めの魚介のコクがたちます。魚粉プラスでは無く醤油ダレ由来泡泡のおかげで舌触りが非常に ...
２０１６年１月２４日 今月めでたく納車された えすろっくんさん（オメデトー）を出汁にお祝いすべく、ニャジの大好きなラーメンプチオフを京都市伏見区で開催しました。 前々日から天気予報で大寒波が来て積雪 ...
今日はニャジランさんのお声がけワタシの納車祝い&ラーメンオフを開催頂きましたので、参加させて頂きました。今日の京都は天気はよかったのですが風もあり、めちゃ寒い(*_*)名神京都南IC近くの ...
今日は、先月の京都ラーメンプチオフで訪問するも売切れ閉店で食べれなかったコチラのお店に・・・フカクサ製麺食堂＠京都市伏見区今年３月にオープンしたお店ですが、すっかり人気店の仲間入りです。今日いただい ...
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