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古来から津山では牛を育てていました。当時は農耕用や輸送用の牛です。今でいうトラクターやトラックなどの代わりです。牛を売る市も盛んにおこなわれていました。古くは705年に牛馬市が現在の津山市域で開かれ ...
ずっと行ってみたかった津山市伏見町の炙り家ぼっけもんへ行ってきました。VW津山での定期点検後に行けるように1ヶ月前から予約をしていました。もちろん堪能できるように津山市のビジネスホテルの予約もしてい ...
免許をとった頃はナビなんて無い時代、助手席に全国地図一冊置いて飛び出した一人旅。旅先でコーヒー片手に自分の車を眺めていれば日が暮れた。最近は何処へ行くのもナビだより、スーパーで相方を待ってる間すらナ ...
すっごく美味しい牛串､凄い量のレバ刺し。〆に食べた鳥そばも美味しかったし、その後に薦めてもらった柚子ご飯をぶっこんだ汁も最高でした。うっぷと言うほど食べた割に安かったな。また津山に行った際には食べに ...
津山市の裏路地に建つ隠れ家的な名店！！店内の収容人数は２０名程度、金曜の夜は予約をしていないとほぼ満席で入れない肉料理メインのお店。。。オススメは・・・全部！！（笑）中でも大将（肉人）の渾身の力作が ...
商店街の中にあるカラオケ「ユニゾン」に移動して２次会開始！では、全曲リスト行ってみよ～(^O^)その１。その２。その３。その４。その５。その６。実質左の半分だけで、残りの半分はその５の後半です。みな ...
「炙り家 ぼっけもん」の店構え。なかなか津山にはない独特の雰囲気を醸し出しています。牛刺しとユッケ。( ﾟДﾟ)ｳﾏｰでした。オーカクとテルポン。オーカクは、ぼくらの想像していた食べ応え満点な感じで ...
連日連夜の飲み会ですが・・・・またもやmixi繋がりで、毎月定例となったお食事会に行って来ました。今回の会場は「炙(あぶ)り家 ぼっけもん」。薩摩黒牛を使った料理(串もの・焼きもの・鍋など)がメイン ...
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