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ラーメンに関する情報まとめ

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  • らーめんムラナカ メジャーリーガーが通う店

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    らーめんムラナカ メジャーリーガーが通う店

    お昼と夜の営業。夜は18時から。店内はカウンター、テーブル合わせて約20名分ぐらい座れます。食券スタイル。駐車場は横に4台。斜め向かいの駐車場の一部に4台駐車可能。美味しいラーメン屋でした。

  • 大平山ラーメン　仮店舗 チャーシューメン、おにぎりミックス

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    大平山ラーメン　仮店舗 チャーシューメン、おにぎりミックス

    以前、門司港の本店を訪問しましたが、現在は建て替えのため、こちら海沿いの仮店舗で営業中とのこと。そうとは知らずに訪問し、前にも食べたラーメンだなぁ、と思い出して気付きました。味は問題ありません。 福 ...

  • ろくの家　大黒 六白ラーメン

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    ろくの家　大黒 六白ラーメン

    福岡出張、ということでラーメンを食べました。小倉駅南口のホテルに泊まったので近所のこちらへ。写真で見ると特徴のない普通のラーメンです。チャーシューも特にうまそうには見えませんね。しかし、こちら替え玉 ...

  • 【らぁ麺友膳堂】 【★★★】 チャーシューワンタン麺（塩）

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    【らぁ麺友膳堂】 【★★★】 チャーシューワンタン麺（塩）

    【1,262種類目】透き通った淡麗系スープは微かな鶏の甘味と優しい口当たりで後味もさっぱり。塩味加減も程良く塩辛い感覚は皆無。香味油の加減も程良くいい仕上げでスルスル飲み続けられる。そして、品名通り ...

  • 【自家製ラーメンアイリー】 【★★★】 特製芳醇煮干し（塩）

    おすすめスポット

    【自家製ラーメンアイリー】 【★★★】 特製芳醇煮干し（塩）

    【1,261種類目】今回は塩系をチョイス（前回は醤油系）。スープを一口頂戴すると、前回感じた個人の好みが明確にハッキリと分かれそうな強度の煮干しの後味と風味の印象だったが、まろやかというかバランス加 ...

  • 【まるみ】 【★★☆】 長浜らーめん

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    【まるみ】 【★★☆】 長浜らーめん

    【1,260種類目】飲んだ後の〆の一杯にはちょうど良い豚骨濃度と口当たりの柔らかさのスープ。だが、デフォでも結構な香味油の量なのでここだけ調整したかったかな。低加水率の細ストレート麵はスープをすくい ...

  • 【麵処瓢たん。】 【★★★】 四六白湯麺（＋味玉）

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    【麵処瓢たん。】 【★★★】 四六白湯麺（＋味玉）

    【1,259種類目】今日のSP系の一杯。品名通りに４：６で豚骨＋鶏白湯を掛け合わせたスープだそうな。一口啜ると若干とろみを感じる濃厚な味わいと芳醇な香りが口内を駆け巡る。入れた直後から舌を通過して喉 ...

  • 【岳】 【★☆☆】 煮干し中華そば（＋味玉）

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    【岳】 【★☆☆】 煮干し中華そば（＋味玉）

    【1,258種類目】３月から従来のメニューは終了して本メニューのみでの営業となり、５月末で完全閉店とのこと。恐らく約20年位は営業してきた筈だけど閉店は残念。さて、淡麗系煮干しスープはえぐみもなく口 ...

  • おすすめランチシリーズ＠目黒 北海道らーめん みそ熊 目黒店

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    おすすめランチシリーズ＠目黒 北海道らーめん みそ熊 目黒店

    2024年3月に目黒・権之助坂にオープンしたチェーン店です。目黒で美味しい味噌ラーメンが食べられるお店は少ないので重宝しそうです。営業時間：11：00～翌4：30定休日＞なし訪問日：2024年4月4 ...

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