はぢめての食材

昨日、テレビを観ていてとあるショート番組が気になったたまやんです。


その番組で紹介していたのは



























ズッキーニ。
存在は知っていたけど、食べたことがあるような無いような？
自分では調理したことの無い食材、その番組では”ナスと南瓜の中間”と
いまいち想像できない表現だった。
最後にレシピを一品公開していて、簡単に出来そうだったので用意してみた。


ベーコンを先に炒めて、ベーコンから出た脂を利用して焼いていく。
塩コショウで味付けして先に炒めたベーコンを加えて出来上がり。




って感じで出来上がったのがこれ。
早速食べてみた・・・



うーん・・・シャキシャキ感がある食材。
でも、ズッキーニ単体は味が無い・・・・
不味くはないが、味が無い。
ベーコンと一緒に食べないと味が無い。


こんなもんなのか？
厚く切りすぎたかな？