本日のラーメン【晴（はれ）＠長野市】

らーめん（煮干し濃度：標準）

【煮干しらーめん専門店 麺屋 晴（はれ）】
所在地　長野県長野市鶴賀七瀬中町142-6
営業時間　11:30～15:00／17:00～21:00
定休日　火曜日

オイラ、煮干し系は苦手なんですが。
食わず嫌いはイカンと言う事で。
結果、美味しかったヽ(´ー｀)ノ
濃度上げたらワカランけど、この系統なら行けそう。
食感パッツリのストレート細麺も良き。

190

この系統はタマネギが良い仕事するんですよ。
スープからジンワリ来る辛さは生姜かな？

煮干し系が苦手になる原因になったお店のは、臭くてエグくて無理だった(x_x)