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イイね！
   
2021年08月14日

ドウスル

ドウスル 「う～ふ～しんつ～しん vol.1」













五福星と書いてウーフーシンと読みます。


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テレビ番組で知りました。
見たのは正月だったかな？
確かラーメン数珠繋ぎみたいな番組だった。
神と呼ばれるラーメン店主が自分の所よりも旨いラーメン店を紹介する番組 。
確か3店が紹介され、その一つに宮城県仙台市泉区にあるこちら、五福星(ウーフーシン)。

折角なら行かなきゃということで、朝ラーの時間帯に寄りました。

異様な雰囲気のある店構えです。
自分の前に4人待ちで、20分程待ちました。

TVで見たワカメラーメンを頼もうとしたけど、朝は3品からの選択で、背脂生姜そばを注文しました。

興味ある人は、こちらを見てください。

店主を見て、内心「ぁ～、TVで見た人」だ！と。
見るからに、独特で個性のある怖そうなお方。
益々礼儀正しく、待ち時間を過ごします。

最初に厨房(弟子？)の人から「自家製豆腐です。」とサービスをいただきました。


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熱々で美味でした。(ピンボケ)

ほどなくラーメンが出てきました。


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あれれ？ ワカメが入っているじゃあ～りませんか。

そして磨り潰した生姜がガサッと乗っかってます。


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「何じゃこりゃ((( ；ﾟДﾟ)))」っと。
混ぜ混ぜして、一口いただきます🍴🙏。

これまた「何じゃこりゃ((( ；ﾟДﾟ)))」です。
3口迄こんな感じが続く。。

4口目から何故だか美味しく感じます。
5口目以降、益々旨く感じる。
麺だわ！麺が何か旨い😋
今までに食べたことのない麺の食感と、初めてのお味。


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他の人は全員スープも飲み干します。
自分はドコ行っても飲み切れないのですが、今回は底の分だけ残して、後は飲み干しました。

あくまでも私感ですが、旨い。
嫌いじゃ無いです。むしろ好き。
他の人も全員「美味しかったです。」と言って、あとにします。

奥の若者2人が頼んだチャーシュー麺について店主が、うんちくを語り始めました。
それを聴いて、チャーシュー麺にしとけば良かったと後悔。
チャーシュー麺は、なんせ「時価」と書いていたので避けてもうた😅

実は間違いだったかも。
チャーシューは良い物を使っていて、原価割れしているそうです。 
100g単価をしかと聞きました。
200g使っているそうです。

で、トイレに寄ってこれまた吃驚👀‼️
「これもTVで見たヤツ！」と。
店主の拘りを感じます。 

行った際、是非トイレにも入って見てください。


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お代は前金制なのでその後、「ごちそうさん」と店主に言って店を出ると、晴れてた筈なのに、「えぇ(゜.゜)? 雨か？」
違います。何やら屋根からミストが大量に降り注がれています。
近くに置いた車も濡れてます。あぅ😧

車に乗り込んで、ナビをセットして出る準備をしようと思ったら、店から強面の店主が出てきて、何か言ってます。
「俺、何かしたかな？」っと。「忘れ物でもしたか？」
怖いので「バビュ～ン🚗」っと飛び出そうかと。

聞くところによると、素敵な神戸ナンバー(どこがじゃ)だったゆえに声を掛けてみたとのことです。 


はぁはぁ😞💨
ここまでの長文をスマホで書いているので、筆圧が無くて(どこがじゃ)。


この後、店主と🚗の前で、20分話します。
こっからが凄い🦆

続きは、次回vol.2で！






車検通すか？買い換えるか？、どうする？







ブログ一覧 | 日記
Posted at 2021/08/14 09:10:02

   

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