お庭で炭火焼肉

庭の整備も進み、ライトも設置したので、暗くなってもウッドデッキで色々と何か出来る。

ここのところ、週1で炭火で魚や肉を焼いたり、味噌汁を作ったり、色々調理しているような気がする。
随分と七輪での火起こしはスムーズに出来るようになった。

昨日はお昼頃からしばしば雨が降っていたが、肉が食いたいと嫁が言うのでスーパーで焼き肉セットとホンビノス貝を買ってきた。

家に帰ると雨がやんでいたため、ホットプレートでは無く、嫁さんと話し合いの結果、炭火焼肉をしようという事になった。

肉をひとしきり焼いたら、キャンプ用のクッカーでホンビノス貝を酒蒸しにした。


席を一度離れると、愛犬の雪子ちゃんが座布団を占領。



ホンビノス貝って始めて食べたけど、貝の大きさに対して身がとても小さい。
美味しい貝ではあるけれど、一粒90円だと思うと少々割高感が否めない。



今回は食後のデザートにちょっとした遊び心地を加えてみた。



今から１０年以上前に買った七輪も、だいぶ使い込んだのでヒビ割れや汚れが目立ってきたなぁ。

マシュマロを焼いていると、ふわっととろけ始めた頃が焼き上がりの合図。



良くキャンプでやる焼きマシュマロサンド。

意外と肉でお腹いっぱいになっていたので、マシュマロサンドはちょっと楽しむくらいでしたが、満足できました。

もう少し大きめのマシュマロなら一人２個あればよいだろうか?


週末には、ゆったりした時間を過ごすのは良いもんだ(*´ω｀*)

皆さんはどんな週末を過ごしていますか?