鹿児島にて

今週は火水木と3日間、お仕事で鹿児島でした。
鹿児島は何年ぶりだろ？久しぶりです。

仕事はさておき、鹿児島いえば黒豚です。

まずは「Ｍ６海苔のすしやさん」に教えていただいた天文館の豚しゃぶ「あぢもり」です。
これまで食べてきた豚肉とは全く別物です。
普通の豚肉って案外あっさり味ですが、黒豚はすごく肉の味がして一口食べてわかりますね。
特にバラ肉は絶品でした。

次は「竹亭」のとんかつです。こいつも激うまです。
上ロースにしましたが、脂が甘くて豚肉の味がしっかりしていました。
昼の食事時は混雑していました。

最後は天文館の「華蓮」で地元民(笑)のZequeさんに連れて行ってもらいました。
地元のＪＡと関係がある店で、良質の食材で料理されているとのことです。
和牛と黒豚のせいろを食べました。
肉はもちろん野菜もすごく味が上品で、これまた爆うまでした。

久しぶりにZequeさんとZequeさん号にお会いでき、話がはずみ長居してしまいました。

黒豚を中心にかなりカロリー摂取してしまい、スーツのウエストが閉まりません・・・

仕事もうまくすすみ少し観光もできましたし、充実した出張でした。
画像は、桜島です。