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2024年02月18日

ラーメングルメメモ（岡山市北区:山岡家）

洗車が終わったらハラへりました。
家を出る時に、朝めしなんもないで。と追い出されましたので身体に良くないものを食べて帰ります。

山岡家の岡山奥田店。

朝ラーメンの、
・麺硬め
・あぶら少なめ
・味薄め
で発注しましたが、エライ塩辛いやん？

前回発注時の教訓を生かして、味は薄めにしたのにな〜。。。

家系ラーメン屋の宿命で、塩辛いんはコントロールできひんのかいな。。。

しかし税込520円は庶民の味方でんな。
（╹◡╹）

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Posted at 2024/02/18 11:24:00

イイね！0件

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2024年2月18日 11:45

山岡家さんの塩ラーメン大好きです✨
^ - ^
今日は塩辛かったのですね。
朝は薄味でいきたいですね♪

コメントへの返答

2024年2月18日 13:09

こんにちは。コメントありがとうございます。
前回は不慣れなところもあり、『全部ふつう』で発注しまして、おっしゃるとおり朝はサラリといければと思ってました。
あの、梅ペーストもそこそこの塩分なので。。。

次は、発注時に『なるべく薄く』で明示的に頼んでみます。
（╹◡╹）

「@kurohiro よかったです！（╹◡╹）」

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