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2012年06月24日

つけ麺道

特製つけ麺

食べログの東京ベストラーメン2011 1位に選ばれたお店。
待ち客30人ぐらいはいたけど折角来たので並んでみましたが
結果店内着席出来たのは何と2時間過ぎぐらいでした(>_<)

でも流石東京1位＆行列店なだけあって味はGood！
麺はツルツルの太麺でコシがあって食べ応えがあります。
スープはちょっと甘めのクリーミータイプ。
最近ありがちな他店の濃厚スープとはちょっと別格。
でも味玉までちょっと甘めで、スープの味+αでくどい感が。。
日替わり薬味として豚ほぐしに柚子を和えたものが小鉢に。
味の変化を楽しむ為に途中で入れ、これまたちょっと爽やかな感じに。

並盛200gでしたが、十分お腹も満腹になり美味しく頂きました♪

ブログ一覧 | ラーメン | 日記
Posted at 2012/06/25 12:01:28

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この記事へのコメント

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aki@hcr32

2012年6月25日 13:02

２時間以上待つとは、さすがNo1のお店ですね(＠o＠;)
でも待っただけの甲斐がある美味しさなら並んじゃうんですよね～♪

コメントへの返答

2012年6月25日 13:23

さすがにもう2時間は待ちたくないっす^^;
もうちょっと回転が良くなるといいんでしょうけど、茹で時間の掛かるつけ麺なだけに厳しいんですかね。。

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