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イイね！
   
2007年07月22日

信楽茶屋

信楽茶屋 ■つけ麺＋煮玉子　７５０＋１００円
■感想
温と冷があったみたいで、今回は温をチョイス。くど過ぎない和風ベースのスープに縮れ麺がベストマッチ。煮玉子の半熟加減も○。
■個人的総評点　８５点

■場所　東京都大田区平和島1-1-1ビッグファン平和島
ブログ一覧 | ラーメン | 日記
Posted at 2007/07/23 11:07:42

   

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この記事へのコメント

もりぽん
2007年7月26日 0:26
つけ麺は温です！
と、久しぶりです（笑）

煮た孫、おいおい！煮玉子を家で作りましょう！
1.ゆで卵作成（半熟）
2.1.を氷で冷やす
3.麺つゆを2倍位に薄めて2.をつける
4.1日寝かせて食べる。うまい！
5.2日寝かせて食べる。なおうまい！

お試しあれ！(^^)
コメントへの返答
2007年7月26日 8:30
どもども、お久しぶりっす^^
つけ麺は温派ですかぁ～！
実はオレ、まだ温しか食べたことがないっす（笑）

孫を煮ちゃダメっすよｗ
自家製煮玉子、やった事あります^^v
でもその時は思いつきでやったので麺つゆ原液につけちゃいました^^;
2倍位に薄めると良いんですね！
今度リベンジしてみまっす☆
ozぁ
2007年9月4日 1:11
コラ、そなたもサボリ過ぎじゃね！？（笑）
コメントへの返答
2007年9月4日 10:19
あ、バレた？！（爆）

   

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何シテル？   06/21 16:30
ドリッパー、即ちドリフト＆グリップの混合変態人種ｗ グリッパーなはずなのにスライドしながら前に突き進む！ そんなちょいドリおやじを目指してまっす!(^^)!
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