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イイね!
2011年08月21日

水出しコーヒーを飲んできた!

水出しコーヒーを飲んできた! 『へぇ・・・。こんなとこで経営してるのか。』

以前お伝えしたかと思うが・・・σ(・_・)は職場でドリップコーヒーを飲んでいる。きちんと豆から挽いたものでドリップしているから香り・コクともに極上のコーヒーを堪能しているってわけさ。・・・まぁ。豆の値段は安いがね。
都度、挽いて間もないやつでドリップしているから酸化も少なく香りが凄く良い。周りのコーヒー好きも羨ましがるのでチョッとだけ鼻高々ってやつなのさ。ヘヘッ。

ま。そんな感じでコーヒーを楽しむために会社へ出勤しているわけなn ・・・仕事を頑張っているわけなんだが、そんな状況を垣間見たコーヒー好きさんが『野毛に水出しの美味いコーヒー店があるよ。』と情報漏えいしてくれたので友人といっしょに行って来た。・・・・・・いや。正確には、たまたま通りすがったと言うべきか。





『こ、これはアイスコーヒーとも違う味かもしれない。』

仕事帰りに、関内駅周辺にある韓国料理屋(赤いとんがらし)で食事を堪能したあとに桜木町駅まで歩いていたら、たまたま立っている場所が野毛だということに気が付いた。そして水出しコーヒーのことを思い出し、フラフラ歩いていたら偶然たどり着いたってわけさ。超ラッキー♪

・・・ということで、その本題である水出しコーヒーを注文。テイスティングへと移行したのさ。






結論! 美味しい・・・のだがかなり丸みを帯びた味だな、こりゃ。

基本的にコーヒーって“香り・苦味・酸味・コク”を楽しむ飲み物なんだと思うんだが、そのどれもが丸みを帯びておりコーヒーを味わっている感覚があまり無い。もっと簡単に説明すると麦茶を飲んでるみたい・・・かもな。
σ(・_・)も詳しくないので断言できないのだが、きっと熱湯じゃないとコーヒーの旨みを十分に引き出せないんだと思う。何となくエスプレッソと反対の位置にある飲み物っぽい気がするので、真のコーヒー通には水出しコーヒーは物足りないんじゃないかな・・・。でも清涼感を堪能できるので、『汗をかいて喉が渇いたから水分を補給するためチョッと立ち寄るか!』って雰囲気が似合う水出しコーヒーと言っておこう。

因みに。この店の名はCAFE BASIL(バジル)。事前にインターネットで調べ、なんとなーく店舗情報を調べていたのであまり驚かなかったのだが・・・予想以上に店舗は小さい。六畳もないかも。しかも店内には椅子が無く、スタンドバーみたく立ってコーヒーやケーキを堪能するお店っぽかったのでσ(・∀・)的には斬新だったな。

あ! そぅそぅ。若く綺麗な女性店員が経営していたので違いのわからない男(・・・・・・・・・)にも人気あるかもよ。
ブログ一覧 | ├ 外食・スイーツ(神奈川) | グルメ/料理
Posted at 2011/09/24 17:27:16

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この記事へのコメント

2011年9月24日 17:55
僕もドリップ派なので初めて水出しコーヒーを飲んだ時はびっくりしましたね(^^;
まさに俺ロさんと同じような感想を持ちました。
でもコレはコレでありですよね♪
( ^ー^)
コメントへの返答
2011年10月22日 16:55
流石みぃたさん。違いのわかる男ってやつですな。

缶コーヒーやインスタント派は騙せてもドリップ派の舌は騙せないものですな。
でも不味いわけではないので、また近くを訪問したら飲むつもりですけどね。

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