これも立派な郷土料理

　【2010年12月28日 18時30分／佐世保市矢岳町】

大村寿司の調達を完了した後は、再び大村ICまで戻って長崎自動車道へ。
そこから鳥栖方向へしばらく走り、武雄JCTから分岐して西九州自動車道へ。

この西九州自動車道とは福岡を起点に唐津や伊万里、松浦、佐世保といった町を通って、最終的には長崎道の武雄JCTへと通じる約150kmが計画されている路線です。
現状では断片的な供用が行なわれていますが、最終的に一本の路線として繋がった暁には地域間交通の利便性が飛躍的に向上するでしょう。
ちなみに2010年の3月には佐世保みなとIC～相浦中里IC間の7.9kmが開通、渋滞することも多い佐世保市内を回避するルートとしても効果的な延伸でしょう。

さて、西九州道ではその開通間もない区間も走って佐世保中央ICで流出。ICの間近にある「ハンバーガーショップ ヒカリ」にやって来ました。

この店は創業が戦後間もない1951(昭和26)年といいますから、地元では長年に渡って親しまれているハンバーガーショップ。
佐世保と言えば“佐世保バーガー”の存在は広く知られていますが、財団法人佐世保観光コンベンション協会が企画運営しているSIGHT佐世保というサイトにある「佐世保バーガーMAP」にも、もちろんしっかり掲載されています。

今回の九州紀行にあたって、佐世保ご出身の知り合いから推薦していただいたお店。テイクアウトのみで、オーダーしてから作り始めるので、少々待ち時間を要します。
冷たい雨も降ってきましたが、なんとか駐車場に車を入れられたので念願の佐世保バーガーを調達成功。

あとはホテルにチェックインして、部屋でノンビリと夕食です。


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