2013年ラーメン日記24

10月1日(火)に近江八幡まで日帰り出張した時に立ち寄ったラーメン屋さん「いっこく」で、こってりしょうゆ大盛(780円)を食べました。

丸鶏＋近江鶏＋豚骨を合わせた少しとろみのある濃厚なスープが、細麺ストレートによく絡んでなかなか美味しい一杯でしたが、突出した味ではなかったので、鶏しか使っていないあっさりしょうゆにすれば良かったかなと思いました。

他に二郎インスパイアなスタミナ治郎があったけど、午後から打ち合わせなので、ニンニク入りはヤバいのでガマンしました。(ニンニクなしでも注文出来るけど、やっぱりニンニクを入れないとね！)