３２・ラーメン滋悟郎(太田市)

水沼駅温泉の帰りに立ち寄ってみました。初の入店です。




ざっと券売機を見たところ、メニューは豚2枚入りのラーメン少なめ(200g)、小(300g)、大(400g)が標準で、豚好きの方には豚4枚入りがあるのでそれを買えばよいです。他にもつけ麺や水餃子なんてのもありました。


二郎系のつけ麺は、ラーメンをつけ麺にしただけの店が多く、個人的には好きではないので、今回は小豚ラーメン300g(950円)の食券を買ってカウンター席に座りました。


トッピングは提供される前に超小さい声で聞かれます。テーブル席はオーダー時にトッピングを聞かれるみたいです。先客の野菜の量を見て驚愕！標準で野菜増し以上はあるんじゃないの！こりゃ多いわ！と思い、自分は野菜少なめ、ニンニク多めをコールしました。なので写真の野菜は少なめです。




野菜の下にはゴロッとした豚の塊が隠れています。2つは丸まった形をしていたけど、あとは箸で形を崩してしまった。4枚と言うよりは4個と言った方が正しいかも。しっかり味が染みていて柔らかく◎


麺は割り箸よりも太い極太麺。やや硬めの茹で加減だけど食べるのに時間が掛かるので丁度よいかも。スープは豚を煮込みまくった感じで濃い目だね。野菜少なめにしたせいか後半はしょっぱく感じた。と言うより帰りは喉が渇いた。


店主は、景勝軒出身らしくタオルを飾ってあったけど、味は全く継承しておらず別物です。とみ田の色紙も飾ってあった。また食べたくなる二郎インスパイアな一杯でした。



【住所】 群馬県太田市新田小金井町1841-3
【営業時間】11時～14時、18時～21時（日曜のみ11時～16時）
※スープがなくなり次第終了
【定休日】月曜日
【駐車場】あり(店舗前と裏)