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イイね!
2022年07月16日

鶏の中華🍜

鶏の中華🍜 昨日の山形は大雨☔宮城へ移動する途中でお昼を済ませようと東根IC近くの「らーめん喜の人」に入店。



たくさんあるラーメンの中から、鶏の中華大盛をチョイス❗



山形では鶏中華が有名だけど、よくある鶏中華とは別物でした。

見た目は塩っぽいけど醤油味🎵


麺はモッチリした細麺🎵



店主は新潟出身で、燕の背脂ラーメンを広めようとスタートしたけど、お客さんからみそラーメンや背脂が苦手なので普通のラーメンが食べたいとリクエストがあって種類が増えたと。麺はスープに合わせて5種類用意していると言ってました。
ブログ一覧 | ラーメン | グルメ/料理
Posted at 2022/07/16 08:35:29

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この記事へのコメント

2022年7月16日 9:39
うおおおおおおおおおおおっ!!!

流石はラーメン大国!!山形県🎶、
素晴らしいラーメンが♪♪、一杯!!
デスね!!!A#>p<#;;;)ノシ(瀧涎
コメントへの返答
2022年7月17日 3:46
お昼なのにお客さんゼロ。たくさんの種類のラーメンに一抹の不安を抱きましたが、美味しかったので安心しました。
後輩が注文した背脂らーめんも旨そうでした!

プロフィール

「家系らーめん陸🍜 http://cvw.jp/b/262302/48577160/
何シテル?   08/02 14:14
タバコは2006年頃に卒煙。人生初トロフィーは、30才の時に出場した空手の市民大会で3位入賞(恐らく人生最初で最後のトロフィー)、船舶免許(旧5級)持ってるけど...

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