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  5. 春の収穫車中泊 [ガオゥ]
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イイね！
   
2024年03月21日

春の収穫車中泊

春の収穫車中泊 実家の近くで仕事が・・・

早起きか、苦手な自分(笑)
実家から通った方が、早起きしなくてすむなぁ・・・

序でに収穫車中泊しようとママちゃんが(笑)







ハプニング発生で、土日連休に。
早速収穫に。





久し振りに。

料亭ママACE開店。






鯵丼





ガシラの漬け丼









ガシラのお刺身





小烏賊のお刺身








浜アザミと、貝のかき揚げ、磯の香りが堪らない🙇



ママACEの女将オリジナル浜アザミの肉巻き


すり身天にも浜アザミ。




ガシラの天婦羅




浜アザミと菜の花の和風パスタ




イタドリとじゃこ天の煮物




野蒜のチヂミ






ツワブキの煮物





ガシラで出汁を取ったにゅうめん





浜アザミうどん。






ガシラのお味噌汁


お酒のおつまみは、




鯵の骨餞別





ガシラの唐揚げ





貝の塩ゆで。

6月いっぱいは、春の味覚を堪能出来ると思います。

是非！(笑)
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Posted at 2024/03/22 00:02:41

   

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ハイエース車中泊 車中飯 春の収穫 春の味覚 料亭ママACE
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この記事へのコメント

幻舞
2024年3月22日 0:23
はいっ！

コメントへの返答
2024年3月22日 0:27
(笑)！お待ちしてます👍
HIROエース
2024年3月22日 0:30
うまそ～🤤
行きたい😅💦
コメントへの返答
2024年3月22日 0:57
是非🙇予約制ですが(笑)
#にゃろ
2024年3月22日 0:32
ガオゥｻﾝワタシ今、夜菌中なんですが、この時間に👀見せられるのは反則ですよ〜(^◇^;)めちゃめちゃおいちそ〜(@￣ρ￣@)
コメントへの返答
2024年3月22日 1:02
あっ！ごめんなさい(笑)(；^∀^)

浜アザミと、貝のかき揚げ旨いっすよ❗

シソヤ＠ゲッツライン
2024年3月22日 0:43
こんばんは^ ^
この時間にこの写真は反則です笑
こんな素敵なお食事を頂けるなんて…羨ましい限りです！
コメントへの返答
2024年3月22日 1:07
ごめんなさい(笑)もう、みんな寝ちゃつたかな？と思ってUPしたんですけど(笑)

この時期、高知限定の食材毎年楽しみにしてるんですよ😋

お陰で春は、忙しい(笑)！

チョスキチ
2024年3月22日 0:46
ガオゥさん

　料亭ママAceのアウトドア料理、相変わらずのクオリティーですね～。食材もほとんど現地調達ですよね～。スゴいっす！。浜アザミは食べたことないので食べてみたいですね～。
コメントへの返答
2024年3月22日 1:10
こんばんわ🙇
浜アザミと、貝のかき揚げはこの時期イチオシです。
貝の食感と、磯の香り、アザミのシャキシャキ感が癖になります。😋
凛とした空
2024年3月22日 5:34
ガオゥさん

ママさん凄すぎです🙇‍♂️

ﾎﾝﾄに料亭ですねぇ♪︎ヽ(*´∀︎`)ﾉ
こっちで、産地直送で…その素晴らしいコースならば、①人②~③万コースです😋
ただ、それでも鮮度が劣りますが😅
コメントへの返答
2024年3月22日 10:28
凛空さんこんにちは🙇
保々自給自足(笑)高級料理店では無いので、お代は楽しいトークで！(って事になってます(笑)

凛空さんが釣って女将が調理ってのも有りです。👍
ぱりんこver.24
2024年3月22日 6:15
単焦点で撮ってるんやろ？
ゴジラ…(´∀｀=)
コメントへの返答
2024年3月22日 10:29
んっとね。BATTERYの関係で、携帯で取ったのも有る(笑)

ゴジラを捌く包丁希望～(笑)
まっちゃんの工房
2024年3月22日 7:15
素晴らしい❢❢❢
お店出すと凄いことになる🧑‍🍳
頂いて見たい🤤
コメントへの返答
2024年3月22日 10:31
それなぁ～😅小料理屋の女将が夢だったみたいなんだけど・・・

甲斐性なくて・・・🙇
ユウナ721
2024年3月22日 8:21
ガオゥさん おはようございます
(*´︶`*)ﾉ

春の収穫祭り…いつかはジビエで
肉料理も出てきたり？笑

お魚の切り身にその方の腕前がでますよね🐟🐟
本当に美しい刺身たちに惚れ惚れ…
一度食してみたいです
(*｣´□`)｣
コメントへの返答
2024年3月22日 10:38
ユウナさんこんにちは🙇

ジビエも前は、イノシン、鹿は、ちょいちょい頂いてたので😋大好きですよ。

女将も普通～に捌きます👍
ただ今では猟師さんも、高齢化で引退してしまい。購入しなければ手に入らなくなってしまいました(泣)

ジビエもした処理をきちんとしていれば凄く美味しく頂けますよね😋

自分も魚位なら捌くんですが、女将に汚い！(笑)って叱られてます(笑)！

   

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何シテル？   07/29 21:28
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