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イイね！
   
2022年05月08日

筍(タケノコ)

筍(タケノコ) 実家から、採れたての筍を送ってくれました。(計4本)
見た目可愛い💕

アク抜きします(米の研ぎ汁で煮る)


アク抜きした筍は、ごま油で炒め物に！


定番の、筍ご飯🍚作りました。


具は筍のみです。
顎出汁、鰹出汁、をふんだんに使い、調味料は、醤油小さじ一杯のみです。薄味の最高の出来です！

連休前に、妻に、筍ご飯、煮魚作ってくれたお返しです。^ - ^
ブログ一覧 | グルメ/料理
Posted at 2022/05/08 05:41:19

   

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この記事へのコメント

RS46
2022年5月8日 6:06
おはよう御座います。
心がこもったご馳走様ですね！美味しそうです♬。奥様もお喜びでしょうね😙👍。
コメントへの返答
2022年5月8日 6:13
男飯ですね！

^ - ^
仙高大
2022年5月8日 6:06
筍ごはんと炒めもの、美味しそうですね？
旬の味わいですね。
😄
コメントへの返答
2022年5月8日 6:12
筍は、親父が採ってきてくれました。
^ - ^
皮剥きや下処理が大変です。
たけのこ.
2022年5月8日 7:01
たけのこ。。。
美味しいそう(๑˃̵ᴗ˂̵)

おはようございます♫
いいなぁ♫♫♫
コメントへの返答
2022年5月8日 10:11
たけのこさんのためにあるような記事でしたね。
^ - ^
ミッキーたん
2022年5月8日 7:21
おはよう御座います。
イイですね、筍、旨いですね。
私も最近筍ご飯をいただきました。
美味しいですね‼️
コメントへの返答
2022年5月8日 10:12
下処理が面倒ですが、苦労した甲斐がありました。
^ - ^
まっさん 1966
2022年5月8日 9:53
豪快なタケノコごはんですね👍
まっさん➰も去年友達のタケノコ山に掘りに行ったけど➰車のタイヤは汚れるし😅長靴もドロドロで帰ってからの片付けが大変なんで➰今年はもらいました✌️
でも➰タケノコは好きってわがままですけど(笑)😁
コメントへの返答
2022年5月8日 10:14
知人の山に掘らせてもらう事もありますが、今年は、旅行したので、貰い物ですね。
^ - ^

   

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