どもっ❗️0pointです
板チョコ買ってたのでガトーショコラっぽいスイーツを作る事に。
因みにこれはYouTuberのホッとケーキさん。の『ホットケーキミックスだからおいしいお菓子』を殆ど真似てアレンジしております。
材料さえ揃えたら、焼き上がりまで約1時間で出来る簡単レシピです。

材料
ホットケーキミックス30g
卵2個(常温に戻しておく)
純ココア大さじ3
砂糖大さじ2
板チョコ200g
生クリーム200g(動物性脂肪の方が美味いが植物性脂肪でもハイブリッド脂肪でもOK)

ホットケーキミックス30gに

純ココア大さじ3を加え混ぜておく
別の耐熱ボールに板チョコ200gを割り入れて電子レンジで1分加熱。溶けたら砂糖大さじ2を入れて混ぜる。
ここで痛いミスを犯している。本当は板チョコ加熱段階で『生クリーム』も一緒に加熱しておくんだが、ボーっとしてて完全に忘れている。(滝汗💦
常温に戻した卵を1個ずつ加えて、都度混ぜる。
HM+ココアを入れて混ぜる。
ここで味気ないので、生クルミとミックスナッツを混ぜ込む。
型に流し込んで、軽く上から落としてトントンしてやる。
ドライストロベリーを振り掛けた段階で生クリームに気付く😱
ドライストロベリーを取り除く元気もなく一緒に混ぜ込む事に😭
型は新しいやつに入れ直しです。
170℃に予熱したオーブンで約40分焼く。
焼き上がり直後はふわふわです。
ここまでで1時間ちょい。段取り良かったら1時間掛からないです。
中でチョコレートが溶けた状態なので、粗熱取ったら一気に収縮が始まる。冷めたら冷蔵庫に入れてしっかり固める。
くれぐれも本物と比べないようにw
じゃまた❗️

とりあえず切ってみた。ちょっと柔らかくてほろ苦くていい感じ。
中に入れたナッツもコリコリして○
ドライストロベリーは・・・(爆
追記
今回、冷蔵庫に入れず数時間経過したものを再度食べてみたんですが、なんというか柔らかいまま口当たり最高でした。冷蔵しない方が良かったって事だな。
あぁ背徳の味・・・(爆w
Posted at 2026/09/19 15:22:29 | |
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