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  5. 羽根付きギョウザ！の焼きに挑戦・・・＾＾ [とんぼ2008]
イイね！
   
2012年08月02日

羽根付きギョウザ！の焼きに挑戦・・・＾＾


（＊＾＾？）何故か大ウケ・・・大好評＾＾：　食べ物関係へ～攻撃ｗ

昨日のインスタント味噌汁を弄りｗ 　も共感多いし PV 多い＠＠；

みんカラ だけど！イイんです　弄り心は共通だもん ｗ


 そこで今回は・・・手仕事ぬふ工業　 羽根付きギョウザ　焼きに挑戦！


普通のギョウザ焼かせれば！手仕事ぬふ工業～職人にも負けません！！

羽根付きは話には聴いてましたが・・・未だでした！

そこで・・・初挑戦！

先ずコツを＾＾フライパンを加熱し、薄く塗った油から白煙がフワ～と上がれば

ココがポイントですよ！焼入れしておくと焼いてから剥がれやすい（こびりつきにくい）
 
火から外し！水に塗らすor濡れ雑巾などでジュン～！温度下げて

そこにギョウザを並べ火にかけて～

 付いてた　羽根の素（案外沢山）＠＠；をかけて

そのまま弱火で・・・放置 

案外時間かかりますね～少しクツクツと乾き加減に、蓋して少し放置 

蓋取り、更にもう少し放置でイイ感じに・・・

う～ん　羽根のコゲがイイ感じに（＾。＾）たのしみ♪でも～我慢＾＾

見た目、少し過ぎたくらいになったところで、フライ返しでサクサク剥がしして

ここから！エイ～やあ～～どうだ決まった！！　。。。　●（・・　）

ほ～ら（＊＾。＾＊）上手く焼けました！OK　ぬほほい！！

さて！パリっ　う～んイイ感じ。。。

タレ付けて頂きます！！

う～ん　イイ～カリ・サクッ！良い食感です美味しい

焼き時間手間かかりますが・・・いいです。

おいしゅうゴザイマシタ（＾～＾）ｖ ぬほ




　Please forgive me.　　　Thank you.　 (^ー^*)♪
 
ブログ一覧 | ただの思いつきｗ | 日記
Posted at 2012/08/02 18:24:10

   

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この記事へのコメント

examine
2012年8月2日 18:52
何でもこなしますね!!
コメントへの返答
2012年8月2日 18:58
＾＾）/

だから手仕事ぬふ工業（ｗ）CEO　＾＾
honopharup
2012年8月2日 19:07
いか～ん！
めっちゃギョーザとビールが頭の中でグルグルしてきました・・・。
今日は禁酒だったのに・・・。
コメントへの返答
2012年8月2日 21:13
こんばんわ＾＾

キケンですよ！羽根のサクサク感♪

ビ～ルが！もし生ならジョッキ3杯イケマス＾＾

＾ｗ＾；）どうも～悪いモノ見せてしまいましたｗ

   

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クルマも、新鮮味も薄れ慣れると、以前の車よか不満色々！！ 記録にとはじめて、いまに至る。　Peace begins with me. ●磁気バン の効果...
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