中華なタンタン麺

８月も今日で終わりですが､厳しい残暑が続いております・・・








さて！今週のラーメンは




太田市の「椿丸」さん




大通りから少し外れにあり､チョッと迷いました(笑)




注文したのは､特製担々麺(880円)




博多麺のような歯触りのよい細麺に


ガツンと辛みが来たあとに､ゴマの風味や肉味噌の旨みが癖になるスープ


砕いたピーナッツがイイ～アクセントで






めちゃめちゃ美味しい (≧▽≦)♪








追い飯で






「味玉ご飯」をスープにイン！




想像を越えてきて､たまらん♪








中国料理店で腕を磨いていた店主の作る斬新なラーメン





良い汗をかけました ＼(^ー^)／