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イイね!
2023年08月18日

鉄板焼き不二

夏休みも終わりに近づいてきました。

中途半端に仕事をしていたので、全然遊んでません。

で、今日はブラブラ歩いて、ランチと洒落込みました。

場所は、池尻大橋。

池尻大橋のジャンクションの麓にある。



鉄板焼き不二



洒落込んだという割には、全然洒落てない店構え(笑)

こちらで、サービスランチの「ハンバーグ大」をオーダー。

なんだよ、ハンバーグかよ…と思われたお兄さま方。
焦っちゃダメ♡

こちらのお店。
お店のお母さんが、目の前の鉄板で焼いてくれるの。




この状態で、10分くらい完全放置。

10分くらいしたら、お母さんが戻ってきて、ハンバーグをひっくり返し、ぶどう酒をふり、野菜をかき混ぜて、またしばらく放置して、しばらくすると、ふわぁ~と戻ってきて、ハンバーグを8ツにカットして、野菜と一緒に目の前に出してきてくれます。



完成。



ハンバーグランチ大には、ご飯、味噌汁、お新香がついてきます。

ハンバーグは、デミグラスソースとかでなく、醤油ベースのタレをつけて食べます。

最高だった!
ブログ一覧 | みんカラ料理部
Posted at 2023/08/18 16:14:12

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ハンバーグの店に…
イチノアさん

この記事へのコメント

2023年8月18日 17:56
とこぶしさん、こんにちは。
大人の渋さを感じさせる鉄板焼き屋さんですね。目の前で焼いていただけるハンバーグも何だか家庭的で美味しそう。
とても素敵なお店をご紹介いただきありがとうございました。
コメントへの返答
2023年8月18日 21:31
こんばんは。

池尻大橋のこんなとこに、こんな店あるんだ?的な店です(笑)

ご夫婦のご老人のオーナーお二人と、若い男女従業員?の4人で営業されています。

途中。
ご夫婦お二人が、厨房でケンカされていて、それを眺めていたとこぶしに『いつもなんですよ、でも仲良しなんです(笑)すいません(笑)』と言ってらしたのが、実に微笑ましかったです。
2023年8月18日 19:26
こういうお店大好き!

メニュー一覧の上座にある「牛ヒレステーキ 6500円」はきっととんでもなく美味いとみた!
コメントへの返答
2023年8月18日 21:36
Sは絶対好きそう!(笑)

それにしても、魅力的なメニューばかりなのよ(笑)

今度、こちらにいらした時に、一緒に行こうよ!
まずは、ハンバーグランチから食べて欲しい。
ちょっと並ぶけど、待っても食べたくなるのよ。

中目黒からは結構歩くけど、コインパーキングも近くにあるしね。
車でも行ける。

隣の席に、おばさまが一人で食べてたんだけど、38年ぶりに来ました!
と言ってた(笑)
歴史ある店なのよ。
2023年8月18日 23:40
へぇー
いい店ですね、お好み焼き屋さんみたいに、洋食で目の前で焼いてくれるところあるんですね。
さすがグルメ!
コメントへの返答
2023年8月18日 23:57
面白いですよね。

おまけに、お母さんが焼いてくれる関係で、席横並びで座るんですよ。

なので、1つの鉄板焼きテーブルに、2人ずつくらいしか座れないので、かなりの贅沢空間になります(笑)

近いうちに一緒にいかない?
2023年8月19日 0:21
超渋い店。
TVの絶飯に出そうです。
この老舗店が我が町に有れば、何度も行くと思います。
美食家は、あえて、ハンバーグ注文、さすがです。
コメントへの返答
2023年8月19日 0:48
こんばんは。
挽肉と、粗めに刻んだタマネギくらいしか見えないタネを、目の前の鉄板に「ペンッ!」と置いて、お母さんが、指先でムニムニ潰し、拡げて焼いてくれます(笑)

ハンバーグ作り、焼きに段があるのなら、師範代の手さばきです(笑)

お母さん!ちょっと焼きすぎじゃない?!コゲてるんじゃ?!

と思うような焼き上がりでしたが、食べたら『これが正解の焼き上がり、コゲ目がいいんですね…お母さん疑ってごめんなさい…』って思いながらいただきました(笑)

ハンバーグとモヤシとタマネギを、醤油ベースの少し甘味のあるタレにつけて、一緒にクチに放り込み、追っかけライスをクチに頬張ると、最高過ぎました。

兄さんをお連れしたいです♡

プロフィール

「免許証更新に来ています。
講習までの待ち時間、目の前のモニターに、電動キックボードの乗り方みたいなモノを流してる。
こんな処で流すなら、TikTokやYouTubeで流した方が、利用している連中には効果的だと思う。
TVで流すにゃ金かかるし、ヤツらみないだろうし。」
何シテル?   03/27 10:25
現在メルセデス2台、トヨタ1台の計3を所有するバカ…とこぶしです。よろしくお願いします。 所有する車は、出来るだけ純正に忠実、いい状態を保とうと努力を...
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