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- まとめ【ラーメン探訪2019】（豊島区池袋編1）
まとめ記事（コンテンツ）
麺屋 魔裟維さん
2019/04/06
ラーメン探訪 Vol.436
場所は池袋駅西口から歩いて4~5分でしょうか・・・お店の名前は【新珍味】ですね(^.^)
ラーメン+チャーハンのランチセットも気になりましたが注文したのは看板で目立っていた【ターローメン】（900円）・・・
ドロドロのスープから・・・鶏ガラ＋αで酸味が効いたスープは卵が絡み、酸辣湯ともまた違う味わい！
二口、三口と飲む間に生姜や胡椒を感じ、どんどん美味しくなる気がします(#^.^#)
つるっとした麺は中華店らしい昔ながらの麺で相性はよし・・・
具材は豚肉、白菜、人参、キクラゲ等ですがスープによく馴染んでますね(￣▽￣)
スープを味わって完食したいところですがボリュームがあってここでストップ・・・ご馳走様でした<(_ _)>
＜麺屋 魔裟維の個人的評価＞
スープ ★★★★★ 麺 ★★★☆☆
具 材 ★★★☆☆ 総 合 ★★★★☆
飲むほどに美味しいと感じどんどんレンゲが進むドロッとしたあんのスープは魔力を感じるもの・・・訪れる客の多数がこれを注文していたのも頷けますね(*^-^*)
麺や具材をラーメン屋目線で見ると高い評価はできませんが一杯の作品としては間違いなくおススメの逸品・・・どうせ街の中華店のラーメンだと言わせられない魔法のラーメンでした(^_-)-☆
Posted at 2019/04/06 18:15:45
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