シリーズ『ラーメン探訪』第128弾はラーメン未開拓地の六本木から・・・地下鉄に乗っている間に食べログの検索をスマホでやったのですがちょっと驚いたことに鶏塩ラーメンの名店AFURIが六本木に何店舗もあることが分かったです(^_^.)









しかしここは何度も食べた絶品ラーメンを敢えて外し、違うお店を・・・歌舞伎町に本店のある【麵匠 竹虎 六本木店】を発見して入店しました(^O^)











クチコミの高い2品で悩みましたが【裏竹虎ラーメン】（930円）をサービスで味玉を追加です(*^_^*)









待っている間に揚げラーメンがサービスで・・・なかなか心地よいサービスですね(*^^)v










待つ事10分程で登場・・・実はこの裏竹虎ラーメンは超ドロドロスープなのだそうですがさてどうでしょうか？？？










さてそのドロドロスープから・・・見た目かなり背脂も見えるのですが濃厚ではあるものの意外に飲みやすく、豚骨の旨味とコラーゲンたっぷり、しかも釜ダレっぽい味わいのある醤油の味が絡んでなかなか美味い(*^_^*)









麵は中太で軽くウェーブ・・・弾力感のある強い麺でモチモチ、濃厚なスープに負けずに小麦の美味さもよく分かり、コイツも相当なレベルで美味い(*^^)v









太めのシナチクは柔らかいながら食べごたえあり、チャーシューはトロッと柔らかく、味付けも適切でやはり美味い!(^^)!










味玉は味付けがなかなか良かったのですがやや茹で過ぎだったのが残念でした(^_^.)










ドロドロのスープを味わいながら飲み進めたものの、この日は雨上がりの異常な蒸し暑さでギブアップ・・・御馳走様でした<(_ _)>







＜麵屋 魔裟維の個人的評価＞
スープ　★★★★★　　 麵　　 ★★★★☆
具 材　★★★★☆　　総 合　★★★★☆






見た目のドキツサとは裏腹にドロドロながら意外に食べやすく、豚骨の旨味に加え、あの一蘭天神ン西通り店の釜ダレ豚骨に似た醤油の味わいが加わって文句なしの★4つ・・・しかも味玉の仕上がり次第では5つ付けたかもいうハイレベルな一杯でした(*^_^*)