山口県に入る前に、こちらでお昼ごはん。

島根県浜田市「めん処ゆうひ亭」石見ポーク生姜焼き丼￥1,200＋赤天串￥300 ￥200(JAF会員割引適用)



道の駅ゆうひパーク浜田の中にあります。



多分、日没近い時刻だといい景色が拝めるのだと思います。真っ昼間に来ちゃったけど～😅



ご当地のポークかな？この生姜焼き丼にしましょう。

券売機で買って、自動でオーダーが入ります。



待っている間、これが目に入りました。赤天ってなに？

練り物に赤い色をつけピリ辛味に仕上げた独特な蒲鉾で、パン粉をつけて揚げてあるようです。スーパーや居酒屋メニューにもあって島根県の名物になっているのだとか。

これは追加でオーダーしちゃいましょう。



まずは石見ポーク生姜焼き丼。



生姜焼きがたっぷりで、半熟玉が載っています。

糸唐辛子とネギが見た目にもいいアクセント。



半熟玉を崩しながら食べてみます。

ご当地ポークは甘味があって、豚肉の味が濃いうま～！

半熟玉も卵黄が濃くて、生姜焼きをマイルドに引き立ててくれます。

生姜焼きに温玉って合うんだねぇ。



食べている間に赤串天も出来上がり。これが赤天串なんですね～。



箸で割ってみます。

練り物にしては、ソーセージのような赤い色をしています。

食べてみると、しっとりしていて、唐辛子のような辛さを少し感じます。

これは飲みたくなる味。誰かぁ～ビールくれぇ～！笑


ご当地ものを美味しくいただきました。ごちそうさま～！


めん処 ゆうひ亭
島根県浜田市原井町１２０３−１　道の駅 ゆうひパーク浜田 内
営業時間：9時～17時
定休日：不定休
座席：フードコート他店と共用110席
駐車場：道の駅 ゆうひパーク浜田として157台
支払：現金のみ