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まとめ記事（コンテンツ）
レアンさん
2012/11/30
似て非なる様な
【Brekle's BROWN】
焙煎とまでいかない焙燥
－酵素の生成が完了するまで発芽させる為
糖は分解されず甘味とボディをもたらす－
麦芽を使用するのが特徴
…道理でニューキャッスル甘い訳だわ
それでもブラウンエールじゃ
バランス取れてる方らしいが
コレはスチームより強い泡立ち
甘～いモルトの香り
ファーストインプレッションは
若干高目な 6% とはいえ
これ程するか的アルコール感！
慣れてくるとしっかり苦い後味♪
瓶記載の Citra シングルホップによる
－シトラスを思わせる－はないかなぁ
苦味自体はホップ由来だろうけど
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Posted at 2012/11/30 22:30:46
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