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まとめ記事（コンテンツ）
麺屋 魔裟維さん
2016/04/02
ラーメン探訪 Vol.167
1軒目は博多豚骨の雄『一風堂』のテイクアウト店【一風堂EXPRESS】・・・そして2軒目は長くお取り寄せ＆つけ麺ランキングでTOPを争う名店松戸『とみ田』のテイクアウト店【松戸富田製麺所】の登場です(*^_^*)
どちらも人気店ではありますが一風堂はかなりの多店舗展開をしてるだけに行列は少な目・・・とみ田は他にはららぽーとTOKYO BAY程度とその希少性もあっていつも長蛇の列ですね(^_^.)
一風堂での注文は我が家の定番の『赤玉』・・・白玉も悪くはありませんが辛みのアクセントが効いています!(^^)!
先ずはスープから・・・やはり王者の貫録と言える豚骨の王道の味わいは不変で美味い(^O^)
細麺は小麦の香りが漂う喉越しの良い麺がまたイイ！
いつも通りのオーソドックスな具材ですがテイクアウト店といっても手抜きがない所がまた素晴らしいですね(*^_^*)
続いての富田製麺所での注文はこれまた定番【特製つけそば】・・・炙りと普通の2種類のチャーシューが嬉しいですね(*^^)v
王道のWスープのつけ汁はたっぷりの魚粉とこってり濃厚な動物系が絶妙な味わいを生み出し、全粒粉の入った極太麺の旨味を更に引き出してやっぱり絶品美味い＼(◎o◎)／！
柔らかいのに歯応えのあるシナチクは絶妙・・・今回の味玉は残念ながら少々茹で過ぎでした(^_^.)
2種類のチャーシューは歯応えと香りの違うものが楽しめ最高・・・その味わいとボリューム感は満足の一言ですね(*^_^*)
2つの絶品ラーメンが楽しめる木更津のフードコート・・・ここに利久の牛タンと金子半之助の天丼が加わるだけにやっぱ最です(*^^)v
Posted at 2016/04/02 17:51:01
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