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まとめ記事（コンテンツ）
麺屋 魔裟維さん
2016/05/17
ラーメン探訪 Vol.177
お店はご存知一風堂ラーメンEXPRESS・・・アウトレットやモールで最近急増していますね(^O^)
通常なら赤丸を注文するところですが店頭の看板に注目・・・静岡SA限定の【わさび豚骨】（820円）を思わず注文してしまいました(*^_^*)
通常の白丸豚骨にどどんと載ったわさび・・・刺激的なイイ薫りがしてきます(*^^)v
わさびを少し溶かしながら飲んでみると・・・ピリッとした辛みと爽やかな香りが巧く豚骨と調和してコツは美味い(*^_^*)
赤丸に使われる唐辛子とはまた違い後には引かず、味わいも爽やかなのです！
いつもと同様に麵は小麦粉の香る細麺に食感が楽しいキクラゲに、適度に脂が残ったジューシーなチャーシューで万全の態勢・・・
最後までわさびの風味を楽しんで完食・・・御馳走様でした<(_ _)>
＜麺屋 魔裟維の個人的評価＞
スープ ★★★★★ 麺 ★★★★☆
具 材 ★★★★☆ 総 合 ★★★★★
天下の一風堂とはいえ、フードコート専門のEXPRESSでまさかの★5つ・・・確かに通常の評価方法なら★4つとするのですがとにかくこのわさびと豚骨の相性が素晴らしく、斬新(^O^)
また静岡SAでしか食べられないのもポイント・・・勿論好みがありますがお立ち寄りの際には是非ご賞味を(^_-)-☆
Posted at 2016/05/17 19:52:42
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