まとめ記事

【まとめ】やっぱり和食が好き（2015年7～9月）

麺屋魔裟維さん

2018/03/10 581

シリーズ『やっぱり和食が好き』は、そば・うどんの麺類を始めとした和食を老舗・チェーン店を問わず食べ歩いた記録をブログ化していますがそれを時系列的にまとめてみました。期間は2015年7月から9月末までです。

富士そば（そばチェーン）
出典：麺屋魔裟維さん
困ったときの富士そば(^O^)

営業で外出した時とか、あまり知らない土地で何を食べようかと困った時とかに重宝するのがチェーン店・・・とは言っても歳のせいか、脂っこいのとかガッツリ系は避けたいのです(^_^.) そんな要求に応えてくれるのが富士そば・・・食欲が落ちる暑い日でも安心して立ち寄れます(*^_^*) さすがに蕎麦だけだと直ぐにお腹が空くので今回はミニ海鮮丼ともりそばのセット（550円）にしました(^O^) 揚げたて、パリッとした感じの海鮮丼ではありませんがもりそばとセットでこのお値段ですから文句は言えませんね(^_^.) そばつゆは富士そばらしいあっさりとしたものですがコシがある蕎麦との組み合わせはなかなかのものでやっぱり美味い(*^^)v ミニ海鮮丼の具材はややしょぼさを感じてしまいますがつゆの味が良くて美味い(*^_^*) 懐に優しくて安心の味の富士そば・・・次は何を食べますかね(^_-)-☆

出典：麺屋魔裟維さん
サトウ吉祥寺店（武蔵野市：メンチカツ）
出典：麺屋魔裟維さん
サトウのメンチとコロッケ(^O^)

先日吉祥寺へ家族で久しぶりに出かけましたがやっぱり買わなきゃいけない定番が・・・そう商店街のセンターにある【サトウ吉祥寺店】のあの名物ですよ(^O^) 不安定なお天気とあってサトウにしては珍しく短い行列だったので僅か5分程度並んだだけで購入できたのはめちゃめちゃラッキーです(*^_^*) 長蛇の列になっているタイミングだと1時間はゆうに超えてしまうサトウ・・・当然この行列はコイツがお目当てですね(p_-) 左側が名物の丸メンチカツ・・・1個220円ですが5個以上で180円になります(*^^)v 右側が初めて買ったコロッケ（150円）・・・前々から気になっていたのですがさてお味はどうでしょうか？？？さて初体験のコロッケから・・・衣は例によってサクサク、中のお芋はホクホクで自然な甘みが口いっぱいに広がって優しい味で美味い(^O^) 胡椒やナツメグが効いているタイプではないのですがお芋自体が美味なのと油がイイからかもしれませんね(*^_^*) さていよいよ本命丸メンチ・・・やはり衣はサクサク、中からギュッとしまりな ...

出典：麺屋魔裟維さん
手打ち蕎麦二村（練馬区：そば）
出典：麺屋魔裟維さん
先ず先ずのお値段でなかなかの蕎麦を(^O^)

長い梅雨の後は猛暑の毎日・・・ここのところ尋常でない暑さが続いていますね(^_^.) 当然のことながら食欲は落ちる一方・・・そんな時やっぱり冷たい麺類は助かりますね(^O^) 今回も部隊はチャリでひとっ走りした石神井公園・・・前々から気になっていながら、何故かここに来ると定休日＆臨時休業で、6回目の正直でようやく開いているお店【手打ち蕎麦二村】に到着です＼(-o-)／辛み大根使用の文字に目が留まり、注文したのはおろしそば+ランチセット（計1200円）・・・手打ちのそば屋では高くはないお値段ですがさてどうでしょうか？？？待つ事5分程で出てきましたがなかなかイイ感じじゃないですか(p_-) 先ずは玉子焼きと小松菜の和え物から・・・玉子焼きはやや甘目ながら出汁が効いた味でまずまず、和え物は味がちょっと薄すぎる嫌いがありますがこれはこれでいいのかも！炊き込みご飯も味は薄目ですがお米の質と炊き加減が良いようでなかなか美味い(*^_^*) 見た目が非常にいい感じの二八蕎麦・・・返しにたっぷりの辛み大根 ...

出典：麺屋魔裟維さん
ららぽーと富士見（富士見市：フードコート）
出典：麺屋魔裟維さん
ららぽーと富士見な一日　Vol.4

さて初めて訪れたららぽーと富士見のレポートもいよいよ最終章・・・ランチ→休憩時間2回を経たものの買い物の成果は娘が安い服を1点買っただけ(^_^.) 気が付けば夕食の時間となり3Fのレストランを見たもののパッとせず、結局はまたフードコートに逆戻りです～（滝汗）！娘とカミさんはあまりお腹が減ってないという事で2店をセレクト・・・てっぱん屋台とマルハのカルビ丼に決定です(^O^) てっぱん屋台では京風ねぎ焼を・・・京都でこういうねぎ焼を食べたことがないのであくまで京風ということでしょうか？？？さて実食・・・構造は薄い生地に太麺＆玉子でコイツは完璧広島風お好み焼き～（爆）味付けは基本醤油にマヨネーズで美味いとも不味いとも言えない微妙な味・・・たっぷりのねぎと醤油が京風とは一体何なのでしょうか(^_^.) マルハのカルビ丼かたはもち豚カルビ丼・・・どんぶりグランプリ2014で三冠王の文字だけに超期待が高まります(*^_^*) まさに豚丼という表情ですが実食・・・もち豚は柔らかくジューシー、脂身の甘さと ...

出典：麺屋魔裟維さん
手打ちうどん長谷川（練馬区：うどん）
出典：麺屋魔裟維さん
こんな近くにミシュラン★のうどん屋が(^O^)

ミシュランで★を受賞したお店って異常に長い行列や予約が難しくて行ける機会に恵まれませんカミさん情報で非常に近い所にあるらしい・・・・場所は練馬は大泉学園駅から数分なのでカミさんのパートの帰りに待ち合わせて行って来ました(^O^) 店の名前は【手打ちうどん長谷川】・・・店主の顔を見て直ぐに分かったのですが以前駅南の富士街道沿いあった『エン座』が移転してきたお店だったのです( ..)φメモミシュラン受賞作品は【糧うどん】というつけ汁うどんなので先ずはコイツに決定し、もう１つは奈良でその美味さに惚れ込んだ【梅昆布うどん】にしました(*^_^*) 先ずはミシュラン受賞の糧うどんから・・・全粒粉が合わせられたうどんは如何にもコシが強そうで、つけ汁は見た目は意外に薄そうに見えますがさてそのお味は？？？コシの強うそうなうどんは小麦粉の味わいはなかなかながら思ったよりコシが強くなく、ちょっと平凡な感じ・・・昆布とカツオのつけ汁は肉の甘みがよく出ているものの、やっぱりつけ汁としては少々薄く普通に美味しいのですがちょっと物足りなさが(^_^.) ...

出典：麺屋魔裟維さん
越後そばかもん（練馬区：そば）
出典：麺屋魔裟維さん
新潟に行く前に東京でへぎそばを(^_^.)

シルバーウィーク20日からは相棒M235iでの2泊3日の新潟温泉旅行に出かけますが美味しい料理がまた楽しみです(^O^) そんな旅行を前にカミさんがパートのこの日、娘が会社のレクレーションで遅いとあって老夫婦の外食と相成りました(*^_^*) あれこれと悩んで入ったお店は越後そばかもん・・・ここの売りは何とへぎそばです～（爆）単品・セット物・コースと色々とあり悩んだ結果は・・・・先ずは普通のざるそばとカツ丼のセット・・・蕎麦はやや腰が強め程度しか特徴のないものでしたがセットのカツ丼はカツが厚めで大きくジューシーなかなか美味かった(*^_^*) 続いては舞茸の天婦羅・・・サイズ的には小ぶりですがその香りと揚げ加減がちょうどよくて美味かった(*^^)v 最後は真打へぎそば登場・・・蕎麦の香りが豊かで圧倒的にコシが強い蕎麦は本場に近い感じでなかなか美味い!(^^)! ただそばつゆが少々薄め・・・なかなかのレベルでしたがやっぱり本場が一番ですかね(^_-)-☆ とまあ新潟旅行前 ...

出典：麺屋魔裟維さん