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- まとめ【ラーメン探訪2018】(神奈川編)
まとめ記事
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らーめん専門店小川 厚木小野店
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出典:麺屋 魔裟維さん
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シリーズ『ラーメン探訪』第347弾(今年9杯目)は、数年ぶりに訪れた厚木の超人気店の登場・・・とは言っても元は町田の名店なのですがどちらも自宅から行く機会がなかなかありません(^-^; 場所は小田急小田原線だと本厚木駅からバスなのでやっぱ車ですが東名厚木ICから西へ15分位かな・・・店名は【らーめん専門店小川 厚木小野店】ですね(#^.^#) このお店自体は約2年ぶりですかね・・・いつも通りに【味玉半ちゃーしゅー麺】(980円)にしましたが100円値上がりしましたね(-.-) いつもながらの濃厚な塩豚骨・・・ スープはいつもながらのコクと旨味が詰まった豚骨・・・丸い塩と本鰹でまとめられてやっぱ美味い(#^.^#) 自家製の細麺は小麦の味わいもあり、喉ごしもイイ・・・ 3枚も載った分厚いチャーシューはバラでトロトロ・・・持ち上げるだけで崩れるのですがジューシーで抜群の味わいでやっぱ美味い( ̄▽ ̄) ここのスープは飲まなきゃ損の美味さで軽く完食・・・ご馳走様でした 町田の本店を初めて訪れたのが6 ...出典:麺屋 魔裟維さん
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しょうゆのおがわや 橋本店
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出典:麺屋 魔裟維さん
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シリーズ『ラーメン探訪』第349弾(今年11杯目)は、神奈川県は相模原にある殿堂入りのお店の登場・・・神奈川を代表するラーメンに家系という非常にしょっぱくて脂っぽいものがありますが若干それを意識して作られた豚骨です! 場所はJR橋本駅からは1kmちょっとあるので車かな・・・お店の名前は【しょうゆのおがわや 橋本店】です(^-^) お邪魔したのは4年ぶりですかね・・・この立て看板は以前はなかった! 50円アップの料金も含めて時間の経過を感じさせられますね(^-^; 濃厚系の豚骨に醤油ですが本鰹でまとめられた味わいは流石に美味い・・・若干ではありますが以前よりややあっさりした気がしました(#^.^#) 麺は食べごたえとコシを両立した中太麺・・・スープとの相性抜群ですね( ̄▽ ̄) 冷凍っぽいほうれん草ですがややグレードアップした感じ・・・海苔の風味の良さもイイ感じです(*^^)v 小川&おがわやの真髄ともいえる分厚いバラチャーシューはトロトロで食べごたえがあってやっぱ美味い(*^▽^*) スープを味わって完 ...出典:麺屋 魔裟維さん
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