今日も仕事はほどほどでサッサと退散🎵
今週４回目のヒトリメシはラーメンだっ!!



今夜の獲物は『なんつっ亭』
ラーメン&豚メシ小&餃子３ケ
あくまで熊本ラーメンじゃないと言ってるが
クリーミーなトンコツにニンニクを焦がし
極限まで風味をひきだした黒マー油
明らかに熊本ラーメンをフィーチャーしている⤴
関東に熊本ラーメンの看板を掲げた店は
たくさんあるが残念ながらほぼ全てがマズイ(*_*)
某グルメマンガにも『ダメなホンモノよりちゃんと作ったニセモノ』とあるように
正になんつのラーメンを食べると
故郷に帰ったかのような感覚を得られる⤴
モチロンなんつがニセモノというわけではない🎵

スープはトンコツなのに臭くなく
舌触りの滑らかさとのど越しのよさが
黒マー油の風味と相まって
液体なのに極上の固まりとして
口に飛び込んでくる🎵
中細のストレート麺は小麦の香りを残したまま
その間にタップリのスープとマー油を纏い
スープに更なる固体感を与えてくれる🎵
熊本人としては具に肉厚のきくらげの千切りと
半熟ではなくハードボイルドな卵を
お願いしたいところだが
あくまで熊本ラーメンではないので
そこまでの贅沢は求められない。

我を忘れひたすら麺をすすり
極上の液体を最後の一滴まで飲み干して
出てくる一言は
『ウマイラーメンをありがとう!!』
これ以上の言葉はワタシの貧困な
ボキャブラリーからは出てこない…。


とまぁ久々にウマイラーメンを楽しみ
飲んでもいないのに上機嫌な千鳥足で帰ると
こてちゃんから塩の洗礼(*_*)
スマホ向けるとプイッ(´Д｀)


塩分取りすぎて高血圧になりそうだけど
こてちゃんの冷めたくりくりお目目に
シュンとして一気に血の気が引きます(笑)

一番風が当たるソファの尾根で
コテンクスになってます🎵

ただ座ってるだけのように見えるけど
落ちないようにシッカリホールド





手を差し出すと遠慮なく足場に(笑)



風が冷たかったのかカーペットでゴロ寝(笑)