味噌のお話

ちょっとした食文化のお話でも～お味噌汁って地域によって違うのですよね。赤味噌と白味噌とか・・・さらに別れて米味噌、豆味噌、麦味噌とあるみたいです。何となく、調べてみたら米味噌・・・東海三県、山口県、愛