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#コーレーグース の記事
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実家に行った訳では無いけれど…。
今週金曜日に、新しい職場の健康診断（医療法人系の施設なので、その病院）へ行く為、その下調べの道中…。沖縄そばを食べたくて寄り道して来ました😊うまうましまして。こーれーぐーす（沖縄の唐辛子を泡盛に漬け
2024年1月21日 [ブログ] ☆きゃろらいん☆（眠子・ねこ）さん
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年越しそば、沖縄そばにしない？
あ、すみませんタイトルは、ケンタッキーをパクったラテカセさんのブログをパクりました(^_^;)ウチの年越しそばは、以前から沖縄そばなんですけどね(・∀・)今年はなんだか大盛りですね。コーレーグースもた
2019年12月31日 [ブログ] 温泉二号さん
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年越しそば
今年も、沖縄の父さんに送ってもらった「沖縄そば」で年越しです。カツオ出汁のスープに、ラードを練り込んだ太麺(^O^)／ま、実際にはラードでなくて植物性油脂だそうですが。トッピングはカマボコと三枚肉♪父
2016年12月31日 [ブログ] 温泉二号さん
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我が家の年越しそばといえば？
紅白みながら、年越しそばです。今年も沖縄から送ってもらった、沖縄そば（すば）です。今年の三枚肉は、味がしっかり付いててうまい！こーれーぐーすー、入れすぎた！ｗｗ
2013年12月31日 [ブログ] 温泉二号さん
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暑くなったので・・・
フェーン現象だか？ジェーンだか？ジョンなのか知らないですが気温上昇し暑いです（＾＾；暑い時、仕事が終了し帰宅後の楽しみが、冷凍庫で冷やしたグラス＆ビールで一杯です♪そして、晩御飯にはこんなメニューは如
2011年5月14日 [ブログ] 郡 民さん
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七味よりもコーレーグース
唐辛子などの辛さが好きで、七味唐辛子など良く料理や食事に使います（＾＾）その中でも、沖縄の『コーレーグース』が好きです♪島唐辛子を泡盛で漬けたもので少々入れただけで『ピリッ！』とした感じで美味しくなり
2011年2月17日 [ブログ] 郡 民さん
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手作り コーレーグース♪
嫁さんの実家の庭で、夏前に植えた「島とうがらし」がたくさん実り、念願の自家製「コーレーグース」を作ってみました。作り方は簡単で、島とうがらしのヘタを取って、泡盛に付けるだけ！1ヶ月ほどすると泡盛が少し
2011年1月3日 [ブログ] てるぴん@料理長さん
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自家製コーレーグース
畑の島トウガラシがたくさんできてきたので、それを使って自家製コーレーグースを作りました。使用した泡盛は宮古島の「沖之光」。画像左が自家製、左は市販のものです。ハバネロも実がなりだしました〜。（Ｆ）
2010年8月29日 [ブログ] S&Fさん
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トウガラシの話
今、畑で、トウガラシ（島トウガラシ＝島トン）を育てています。一般的にトウガラシは一年草と言われていますが、このトウガラシはキダチトウガラシという種類で（主に熱帯に多い）低木のようになり、うまく冬を越さ
2010年7月14日 [ブログ] S&Fさん
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コーレーグースもどき(^^)
『甘長ししとう』って知ってます？ししとうの長ーいやつなんですが、火を通すとちょっと旨みが出てししとうとピーマンの合いの子みたいな味です。今年の春にこれの苗を購入してきてプランターに植えてできるのを楽し
2009年9月13日 [ブログ] higebowzさん
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ロンリー晩御飯
今夜のロンリー晩御飯は、日曜日に食べ残したソーメンを使ったソーミンチャンプルー♪作り方は至って簡単なのに意外と美味いんですよね～。ツナ缶と野菜を炒めてソーメンぶっ込んで塩・コショウ・醤油で味付けし、食
2009年8月13日 [ブログ] ばたやん13さん
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地元の人にこよなく愛されるお店/宮里そば
お店を訪れる人の８～９割が地元の人だという、名護市民にこよなく愛される沖縄そばのお店。実際私達が訪れた時もレンタカーは殆ど見当たらず、殆どが地元の人でした。店内に入っても特に何も言われないので最初ちょ
2008年4月18日 [おすすめスポット] オレンジバードさん
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