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#京都府のお酒 の記事
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澤屋まつもと 純米酒
昨日は「澤屋まつもと 純米酒」を飲みました京都府京都市 松本酒造のお酒です使用米は表記されていませんが、五百万石のようです精米歩合は65％ 火入れの純米酒です澤屋まつもとのベーシックな1本それでは呑ん
2025年1月21日 [ブログ] まんけんさん
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玉川 しぼりたて生原酒
昨日は「玉川 しぼりたて生原酒」を飲みました京都府京丹後市 木下酒造のお酒です使用米はラベル表記ありませんが、麹米は五百万石 掛米はコシヒカリ、他を使用しているようです精米歩合は麹米65％ 掛米70％
2024年12月18日 [ブログ] まんけんさん
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日日 山田錦
昨日は「日日 山田錦」を飲みました京都府京都市 日々醸造のお酒ですあまりまだ知られていない？銘柄今年が初のお酒造りの蔵です何て読むのかな？「ひび？」「にちにち？」禅語の「日日是好日」からとって「にちに
2022年8月24日 [ブログ] まんけんさん
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蒼空 純米酒 美山錦
昨日は「蒼空 純米酒 美山錦」を飲みました京都府京都市 藤岡酒造のお酒ですこちらの蔵元のお酒は初めて飲みます使用米は美山錦 精米歩合は60％ 火入れの純米酒です表ラベルは紙ではなく布でできてます変わっ
2022年6月24日 [ブログ] まんけんさん
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玉川 山廃純米 雄町 無濾過生原酒
昨日は「玉川 山廃純米 雄町 無濾過生原酒」を飲みました京都府京丹後市 木下酒造のお酒です使用米は赤磐雄町 精米歩合は66％山廃仕込みの無濾過生原酒ですこのお酒を飲むのは4年ぶり超個性的な1本と前回飲
2022年6月20日 [ブログ] まんけんさん
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玉川 特別純米酒 山田錦 無濾過生原酒 澱がらみ
昨日は「玉川 特別純米酒 山田錦 無濾過生原酒 澱がらみ」を飲みました京都府京丹後市 木下酒造のお酒です使用米は山田錦 精米歩合は71％(中途半端だなぁ(^^）火入れしていない無濾過生原酒です「玉川」
2021年12月16日 [ブログ] まんけんさん
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